OLUTVERKKO – uutisia ja tietoa oluesta

Suomalaisen oluenystävän oma verkosto

OLUTVERKON Viikon Olut 52-15: Käsityö-IPA Keski-Ruotsin uudelta panimolta

with one comment

Shipfaced IPA, Train Station Brewery AB, Knivsta, Ruotsi

Pisteitä: 93 / 100.

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

* Lue ja tutustu: OlutKansanÄänestys joulun ja talven 2015-16 maukkaimmasta kausioluesta!

* Lue: Joulun ja Talven kausioluita 2015-16. 

Väri on puolitumma, punertavan ruskea, läpikuultava, sameahko. Vaahto on valkea, runsas, tiheä, muodostaa pitsikuvioita lasin reunoille, kestävä. Tuoksu on katkeromainen, hedelmämäinen.

Maku on täyteläinen, kuiva, vahvasti katkeromainen, kukkaisen sitrusmainen, luonteikas, maukas.

Valmistuksessa käytetään pale-, münich- ja caramaltaita, ohrahiutaleita. Humalasekoituksessa lajikkeet ovat: Amarillo, Cascade, Centennial, Citra, Columbus, Simcoe ja Summit.

Ruokajuomana mausteisen liharuuan kanssa.

’Rautatieaseman panimo’ on uusi ruotsalainen käsityöpanimo, perustettu vuonna 2012 Knivstassa, Tukholman ja Uppsalan välillä. Knivstan vanhalla rautatieasemalla toimii panimon oma kantapub Knivsta Stationshus, joka on avoinna perjantaisin ja lauantaisin illalla.

Panimon vuosituotannoksi arvioidaan 75000 litraa vuonna 2015.

J.T. Laakso

7,0 %-til., kantavierre 16,6 °P, katkeroainepitoisuus 87 EBU, väri 28,4 EBC, vaalea suodattamaton pintahiivaolut, India Pale Ale. Suositus tarjoilulämpötilaksi ºC. Uutuus 2014.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,79 €. Maahantuoja AMKA Oy, Espoo.

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

Written by Toimittaja

21.12.2015 klo 08:57

Yksi vastaus

Subscribe to comments with RSS.

  1. Reblogged this on Kerberos616.

    Tykkää

    kerberos616

    22.12.2015 at 12:19


Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: