OLUTVERKKO – uutisia ja tietoa oluesta

Suomalaisen oluenystävän oma verkosto

Olut-Suomi – Maltainen Joulukalenteri 2015: 15. Hieno suomalainen old ale -harvinaisuus

with one comment

* Lue: Kaikki joulukalenterin olutvinkit!
* Lue lisää: Joulu- ja talvioluet 2015!
* Osallistu OlutKansanÄänestykseen vuoden 2015-16
maukkaimmasta joulu- ja talvioluesta!

* Lue lisää Olutarvioita.

* Old Greig, Suomenlinnan Panimo / Bitter-B Oy, Vantaa / Hki

7,0 %-til., kantavierre 20,6 °P, katkeroainepitoisuus 23,5 EBU, väri 94,5 EBC, tumma pintahiivaolut, Old Ale. Uutuus toukokuulta 2009.

Kertalasipullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 5,63 €. 

Pisteet 94 / 100.

Väri on tumma, musta, läpinäkymätön, valossa punertava kajastus, kirkas. Vaahto on valkea, niukka, tiheä. Tuoksu on makea, maustemainen.

Maku on täyteläinen, viljamainen, mallasmainen, karhea, kovahko, hedelmämäinen, kaneliomenamainen ja luumumainen aromihäivähdys.

Ruokajuomana pehmeän omenapiiraan kanssa.

Old Ale on perinteinen brittiläinen oluttyyli, nykyisin harvinainen. Old Greig on maustettu kuusenkerkällä, katajanmarjoilla ja appelsiininkuorella.

Oluen ensimmäinen versio oli ravintolahanoissa kevään 2009 Kaapelitehtaan HBF-tapahtuman jälkeen ja uudelleen syksyllä 2014 Kaapelitehtaan OlutExpo–tapahtuman yhteydessä.

Panimoyhtiö Bitter-B Oy on perustettu 20 vuotta sitten vuonna 1995 ja tuotanto alkoi vuonna 1997. Panimo toimii oman ravintolan yhteydessä Suomenlinnassa. Ravintolan ja Deli & Caféen toiminta yhtiöitettiin Viaporin Deli Oy:n nimiin vuonna 2010. Vuonna 2012 yhtiö hankki toisen panimotilan Nikinmäestä Vantaalta, jossa pääosa tuotannosta valmistetaan, esimerkiksi kaikki pullotetut tuotteet.

J.T. Laakso / OlutTiedotuksen testiryhmä

Written by Toimittaja

15.12.2015 klo 08:30

Yksi vastaus

Subscribe to comments with RSS.

  1. Reblogged this on Kerberos616.

    Tykkää

    kerberos616

    17.12.2015 at 01:17


Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: