OLUTVERKKO – uutisia ja tietoa oluesta

Suomalaisen oluenystävän oma verkosto

Olut-Suomi – Maltainen Joulukalenteri 2015: 08. ”Juuri tällainen jouluolut me haluttiin”

with one comment

* Lue: Kaikki joulukalenterin olutvinkit!
* Lue lisää: Joulu- ja talvioluet 2015!
* Osallistu OlutKansanÄänestykseen vuoden 2015-16
maukkaimmasta joulu- ja talvioluesta!

* Lue lisää Olutarvioita.

* God Jul, Nogne Ø; Det Kompromissløse Bryggeri AS, Grimstad, Norja / Hansa Borg Bryggerier, Norja

8,5 %-til., kantavierre 19 (Alko 20,8) ˚Pl, katkeroainepitoisuus 30 IBU (Alko: 33,6 EBU), väri 188 EBC, tumma suodattamaton, pastöroimaton pintahiivaolut, ale. Suositus tarjoilulämpötilaksi 12 ºC.

Kertalasipullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 6,97 €. Maahantuoja Novovin Oy, Kaarina.

Pisteet 97 / 100.

Väri on tumma, musta, täysin läpinäkymätön. Vaahto on ruskehtava, pursuavan runsas, paksu, kestävä. Tuoksu on paahteinen, öljymäinen.

Maku on täyteläinen, paahteinen, lakritsamainen, kuivahko, vahva, suoraviivainen, luonteikas, moniulotteinen. Valmistajan tavoitteena on ollut ”juuri sellainen vahva ja tumma jouluolut, millainen sen tulee mielestämme olla”. Ja huipputulokseen ’kompromisseihin haluton panimo’ on päässyt!

Valmistuksessa käytetään karamelli-, lager-, Munich-, suklaa- ja mustia maltaita. Humalalajikkeet ovat Centennial, Chinook ja Columbus. Olut käytetään englantilaisella ale-hiivalla.

Ruokajuomana kinkun, maksan ja pastan kanssa.

J.T. Laakso / OlutTiedotuksen testiryhmä

Written by Toimittaja

08.12.2015 klo 08:30

Yksi vastaus

Subscribe to comments with RSS.

  1. Reblogged this on Kerberos616.

    Tykkää

    kerberos616

    08.12.2015 at 13:31


Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: