OLUTVERKKO – uutisia ja tietoa oluesta

Suomalaisen oluenystävän oma verkosto

Olut-Suomi – Maltainen Joulukalenteri 2015: 05. Oikea joulun maustekimara!

with one comment

* Lue: Kaikki joulukalenterin olutvinkit!
* Lue lisää: Joulu- ja talvioluet 2015!
* Osallistu OlutKansanÄänestykseen vuoden 2015-16
maukkaimmasta joulu- ja talvioluesta!

* Lue lisää Olutarvioita.

* Talven Tähti, Malty-J Oy / Rekolan Panimo, Fiskari, Raasepori

5,6 %-til., kantavierre 14,2 ˚Pl, katkeroainepitoisuus 25,1 EBU, väri 107 EBC, tumma mausteinen pintahiivaolut, ale. Joulun ja talven kausiolut. Uutuus 02.11.2015. Suositus tarjoilulämpötilaksi 13-16 ºC.

Kertalasipullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 5,90 €.

Pisteet 88 / 100.

Väri on tumma, ruskea, läpinäkymätön. Vaahto on ruskehtava, runsas, tiheä, kestävä. Tuoksu on kirpakan maustemainen.

Maku on keskitäyteläinen, vahvasti maustemainen, neilikkamainen, kova, yrttimäinen, lääkemäinen. Oikea maustekimara! Erikoisuus toimii varsinkin ruokajuomana, ei niinkään naustikeltavana maistelujuomana.

Valmistuksessa käytetään pilsner-, kristalli- ja suklaamaltaita, Columbus-humalaa ja aromihumalia. Mausteina kaneli, kardemumma, tähtianis ja neilikka.

Ruokajuomana paistin ja hyvin maustetun sillin kanssa.

Talven Tähti on myös mietona päivittäistavarakauppavalikoimissa (4,3 %, – 5,39 € / 0,5 l.).

J.T. Laakso / OlutTiedotuksen testiryhmä

Written by Toimittaja

05.12.2015 klo 08:30

Yksi vastaus

Subscribe to comments with RSS.

  1. Reblogged this on Kerberos616.

    Tykkää

    kerberos616

    06.12.2015 at 06:33


Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: