OLUTVERKKO – uutisia ja tietoa oluesta

Suomalaisen oluenystävän oma verkosto

OLUTVERKON Viikon Olut 49-15: Olutvuoden päätteeksi vielä uutuus ’vitsinä’!

with one comment

Hartwall Brewster, Hartwall Oy, Lahti / Hki / Royal Unibrew AS, Faxe, Tanska

Pisteitä: 85 / 100.

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

* Lue ja tutustu: OlutKansanÄänestys joulun ja talven 2015-16 maukkaimmasta kausioluesta!

* Lue: Joulun ja Talven kausioluita 2015-16.

Onkohan tämä olutuutuus tehty vitsiksi! ’Känniääliöt’ ehkä riehaantuvat innostuksesta, mutta entä olutkulttuurin kehittäjät?

Väri on vaalea, keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, aluksi melko runsas, laskeutuu nopeasti epätasaiseksi isokuplaiseksi pinnaksi oluen päälle. Tuoksu on loiva, varsinkin suositusten mukaisesti hyvin viilennettynä jäätävän huurteinen, olematon.

Maku on kevyt, lievästi mallasmainen, hennosti makea, luonteeton. Teknisesti olut on moitteeton.

Tuntuu kuin Hartwall olisi huonon olutvuoden pääteeksi valmistanut vitsi-oluen. Brewster tuo mieleen vuosikymmenen takaiset suurten suomalaispanimoiden ns. ’halpis-oluet’. Ne tehtiin hyvin luonteettomiksi, halvannäköisillä etiketeillä, ilman markkinointia ja alkeellisiakin tuotetietoja.

Nyt tölkkietikettiin painetut käyttö- ja nauttimisohjeet vielä vahvistavat ’vitsiä’. Ne tietenkin hivelevät oluen kohderyhmän, ’känniääliö’ –piirien itsetuntoa. Kuvaavaa on, että Hartwall ilmoittaa oluen valmistusainekset sanoilla: vesi, ohra, humala. Tosikko lukee tämän siten, että ohraa ei ole vaivauduttu edes mallastamaan. Suorastaan olemattomat makuaromit tukevat tätä havaintoa.

Vastenmielinen vastakohtien yhteys löytyy myös uutuusoluen nimestä. Juuri nyt kun olutmarkkinoilla kasvaa kiinnostus pienpanimotuotantoon ja käsityöoluisiin, suuri suomalainen lagerpanimo nimeää uuden peruslagerin englannin kielen ’ale-oluen panijaa’ tarkoittavalla käsitteellä.

J.T. LAAKSO

4,5 %-til., kantavierre 10,2 °P, katkeroainepitoisuus 21,0 EBU, väri 8,0 EBC, vaalea pohjahiivaolut, lager. Suositus tarjoilulämpötilaksi 4-6 °C.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,55 €.

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

Written by Toimittaja

30.11.2015 klo 08:52

Yksi vastaus

Subscribe to comments with RSS.

  1. Reblogged this on Kerberos616.

    Tykkää

    kerberos616

    30.11.2015 at 14:00


Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: