OLUTVERKKO – uutisia ja tietoa oluesta

Suomalaisen oluenystävän oma verkosto

Sonnisaari panimon kotiolutkilpailussa etsitään uutuutta kevään valikoimaan

leave a comment »

Oululaispanimo Sonnisaari järjestää kotiolutkilpailun vuodenvaihteessa. Voittajaolut valmistetaan 1000 litran keittona ja leviää olutravintoloiden hanoissa Sonnisaari panimon kautta.

Kilpailuaika on ensi viikon torstaista tammikuun loppuun (12.11.2015 – 31.01.2016). Valmistettavilla oluilla ei ole mitään rajoitetta, ei tyylin eikä alkoholipitoisuuden suhteen. Kilpailijan tulee toimittaa litran näyte panimolle arviointia varten.

Kotiolutnäytteet arvioi raati, johon kuuluvat Esa Hiltunen, Ari Juntunen, Janne Pekkala sekä Sonnisaaren edustajat. Kaikki osallistujat tulevat saamaan oluestaan raatilaisilta kirjallisen palautteen, joka tulee opastamaan kotioluenvalmistajaa seuraavilla keittokerroilla. Kilpailussa on myös tuotepalkintoja.

Kotiolutkilpailun ohjeiden mukaan kilpailu on avoin kaikille kotiolutharrastajille eikä ennalta ole määritelty tyylilajia tai alkoholipitoisuutta. Arvostelu ja pisteytys tehdään yleisesti käytössä olevien tapojen mukaan: ulkonäkö, tuoksu, maku, suutuntuma, yleisvaikutelma. Näytteiden mukana tulee toimittaa tarkka olutresepti sekä lyhyt kuvaus oluesta, sen teemasta ja tavoitteista.

* Sonnisaari Panimo Oy, Haapanatie 35 A 9, 90150 Oulu.

Written by Toimittaja

06.11.2015 klo 11:40

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: