OLUTVERKKO – uutisia ja tietoa oluesta

Suomalaisen oluenystävän oma verkosto

Uusi upea sahtikirja tehtiin Sahti-Suomen ulkopuolella

with 2 comments

Kautta maailman tunnetusta suomalaisesta perinnejuomasta sahdista puhutaan paljon, ainakin suppeissa piireissä. Sahtiperinnettä ja -kulttuuria käsittelevä kirja on kuitenkin varsinainen Tapaus Suomessakin. Edellinen, Sahtikirja, jonka kokosi etelähämäläinen journalisti Ulla Asplund, ilmestyi neljännesvuosisata sitten vuonna 1990.

Eilen maanantaina 12.10.2015 julkaistu Sahti – Elävä muinaisolut esittelee piirroskartan Sahti-Suomesta, jonka ulkopuolelle Jyväskylä sijoittuu. Kolme kirjoittajaa Mika Laitinen, Hannu Nikulainen ja Johannes Silvennoinen ovat keskipolven sahti- ja olutharrastajia Jyväskylästä, josta he tekivät yhteensä noin 8000 kilometriä retkiä sahdin perässä, esimerkiksi tutustumassa noin kymmeneen sahtipersoonaan.

Painoasultaan upeasti toteutettu kirja selvittää sahtiperinnettä, raaka-aineita, valmistusvälineitä, nauttimistapoja ja -perinteitä sekä sahdin kanssa sopivia ruokareseptejä.

WSOY:n Kirjallisuussäätiö ja Otavan Kirjasäätiö ovat tukeneet kirjan kirjoittamista.

* Mika Laitinen, Hannu Nikulainen ja Johannes Silvennoinen, Sahti – Elävä muinaisolut (Kustannus-Oy Moreeni, Keuruu 2015) 215 sivua + seitsemän sivua hakemistoja. Monivärikuvitus, kuvat Sami Perttilä. Kirjakauppahinta 39,90 €.

Lue myös:
* Ulla Asplund, Sahtikirja (Suomen Sahtiseura Ry, Valkeakoski, 1990) 157 sivua. Musta-valkokuvitus.

* Kaikki oleellinen sahdista jo viime vuosituhannelta alkaen:
Sahtiverkkohttp://sahti.webs.com – Sahtiuutisia, sahtiarvioita, sahtitapahtumia.

Written by Toimittaja

13.10.2015 klo 10:41

2 vastausta

Subscribe to comments with RSS.

  1. Selasin kirjaa ja siinähän oli tuttuja Hartolasta, Hollolasta, Lammilta ja Sysmästä. Hyvälle vaikuttaa. Heinolassa tällaisen voi lainata kirjastosta.

    Tykkää

    Seppo Nurminen

    22.10.2015 at 20:11

  2. Tuli sitten tilattua itselleni aikaiseksi joululahjaksi.

    Tykkää

    Raimo Boogie Hietala

    18.10.2015 at 19:44


Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: