OLUTSUOMI – Juomien Suomen uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

Archive for 9 lokakuun, 2015

Koffin Olutmestari 2016 Rovaniemeltä: mestaruus tuli viimeisellä kerralla

with one comment

KOlutkisälli Mikko Ilves, vas., olutmestari Antti Peltonen ja kisälli Jussi Leveelahti. © Kuva J.T. Laakso

Olutkisälli Mikko Ilves (vas.), olutmestari Antti Peltonen ja kisälli Jussi Leveelahti. © Kuva J.T. Laakso.

Sinebrychoffin Suomen Olutmestari 2016 on Antti Peltonen Rovaniemeltä Oliver’s Corner Irish Barista. Peltonen osallistui kilpailun finaalikierrokseen nyt neljättä kertaa ja saavutti kisälllin sijan vuonna 2013. – Tämä oli viimeinen kerta kun lähdin kisaan mukaan. Sen olin päättänyt jo ennen kilpailukierroksia.

Kisälleiksi valittiin toistamiseen Jussi Leveelahti, Ølhus København, ja toista kertaa finaaliin yltänyt Mikko Ilves, Drink & Dine Pastor, molemmat Helsingistä.

40-vuotias Antti Peltonen on työskennellyt baariammattilaisena jo 21 vuotta. Suomen Olutmestarina hän pääsee valmistamaan oman oluen Sinebrychoffin panimolle Keravalle tulevana keväänä Koffin projektipäällikkö Heikki Vuokon kanssa. – Mielessäni on lähinnä vaalea, rapsakka pils, baarimestari Peltonen pohdiskelee. – Tavoitteena on saksalaistyylinen kesäiseen kauteen sopiva terassijuoma.

Koffin Suomen Olutmestari 2016 Antti Peltonen Rovaniemeltä. © Kuva J.T. Laakso

Koffin Suomen Olutmestari 2016 Antti Peltonen Rovaniemeltä. © Kuva J.T. Laakso.

* Oy Sinebrychoff Ab on järjestänyt Olutmestari-kilpailun baariammattilaisten keskuudessa syksyisin vuodesta 2008 alkaen. Olutmestarin oluita on tehty vuodesta 2013 alkaen. Aiemmin tittelin haltijat pääsivät osallistumaan kansainvälisiin oluttapahtumiin eri puolilla maailmaa.

Koffin Olutmestarit ovat:

2015: vuosi 2016 Antti Peltonen, 40 v., Oliver’s Corner Irish Bar, Rovaniemi. Olut: Pils. Tulossa keväällä 2016.
2014: vuosi 2015 Jani Suomalainen, 28 v., William K. Tennispalatsi, Hki. Olut: Olutmestarin Bärliineri (3,8 %).
2013: vuosi 2014 Juha Sorsa, Gastropub Tuulensuu, Tre. Olut: Olutmestarin Vehnä (5,8 %).
2012: vuosi 2013 Mirva Kylmäkorpi, HOK-Elanto, Hki. Olut: Olutmestarin 777 IPA (5,7 %).
2011: vuosi 2012 Joonas Koivisto, GastroPub Nordic, Tre.
2010: vuosi 2011 Jani Mikkonen, GastroPub Tuulensuu, Tre.
2009: vuosi 2010 Vesa Salminen, Olutravintola Pikkulintu, Hki
2008: vuosi 2009 Mika Aho, Panimoravintola Plevna, Tre.

* Lue myös: Suomen Olutmestari 2016 -kisan finalistit.

* Kisakatsomossa silmään ja korvaan osunutta

Lue lisää…

Written by Toimittaja

09.10.2015 at 20:21

%d bloggaajaa tykkää tästä: