OLUTVERKKO – uutisia ja tietoa oluesta

Suomalaisen oluenystävän oma verkosto

OLUTVERKON Viikon Olut 34-15: Hedelmäinen IPA aloittaa Kyläpanimon vahvojen oluiden sarjan

with one comment

Teijo IPA, Mathildedalin Kyläpanimo Oy, Matilda, Salo

Pisteitä: 91 / 100

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

* Lue ja tutustu: OlutKansanÄänestys kesän 2015 maukkaimmasta kausioluesta!

* Lue lisää: Alko parantaa pienpanimo-oluiden saatavuutta.

© Kuva: J.T. Laakso

Alkon uudessa vakituisessa pienpanimo-olutsarjassa on yhdeksän panimon 14 olutta. Yksi näistä on Kyläpanimon katkeroinen ja hedelmämäinen IPA.

Väri on tumma, punaruskea, läpikuultava, samea. Vaahto on valkea, runsas, jättää riekaleista pitsikuviota lasin reunoille, kestävä. Tuoksu on katkeromainen, vaimeasti hedelmämäinen.

Maku on täyteläinen, hedelmämäinen, aprikoosimainen, kuiva, raikas, mahtavan luonteikas, ei IPA-tyylin edustajana paras mahdollinen, mutta muuten erittäin luonteikas olut.

Ruokajuomana riistaruokien ja lihaisten piiraiden kanssa

Mathildedalin Kyläpanimo valmisti ensimmäisen oluensa (luomulagerolut Valssi 4,3 %) yhteistyössä Rekolan Panimon kanssa Fiskarissa marraskuussa 2014. Kuluvan vuoden puolella omat laitteet on saatu käyttökuntoon ja Teijo on Kyläpanimon ensimmäinen vahva olut.

Teijo on Matildan naapurikylä ja vieressä Suomen uusimpiin kuuluva kansallispuisto, Teijon Kansallispuisto. Teijolla on 300-vuotiset teolliset perinteet ja nimikko-oluen etiketissä on Teijon Tehtaiden tunnus.

J.T. LAAKSO

6,9 %-til., kantavierre 16,4 °P, katkeroainepitoisuus 60 EBU, väri 20 EBC, tumma pintahiivaolut, India Pale Ale eli IPA. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Olutmestari Tuomo Holm. Uutuustuote .07.2015.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,87 € (Rajallinen erikoisvalikoima).

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

Written by Toimittaja

17.08.2015 klo 08:16

Yksi vastaus

Subscribe to comments with RSS.

  1. Oikein pätevä hedelmäinen ipa.

    Tykkää

    Tuomas Nieminen

    17.08.2015 at 12:31


Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: