OLUTVERKKO – uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

OLUTVERKON Viikon Olut 15-15: Käsityöolutta HBF:n teemamaasta Itävallasta

leave a comment »

Ond Smoked Porter, Brauhaus Bevog GmbH, Bad Radkersburg, Itävalta    

Pisteitä: 93 / 100. Koff Porter –asteikolla 95 / 100.  

* Lue lisää: Helsingin Olutfestivaali 10.-11.04.2015 – teemamaa Itävalta.
* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

Väri on tumma, musta, läpinäkymätön. Vaahto on ruskea, tiheä, pehmeä, jättää vahvoja pitsikuvioita lasin reunoille. Tuoksu on savuinen, lakritsamainen, palvilihamainen.

Maku on täyteläinen, paahteinen, mallasmainen, savumaisen pehmeä, suklaamainen, hienostunut.

Ruokajuomana liharuokien, pastan, grillatun lihan ja lohifileen kanssa. Lounas tai jälkiruoka sinällään.

Bevog on vuonna 2013 toimintansa aloittanut käsityöpanimo Bad Radkersburgissa aivan Slovenian ja Unkarin rajojen tuntumassa.

Perustaja ja panimomestari on slovenialainen Vasja Golar, jonka sisar pitää olutmyymälää Ljubljanassa. Aivan rajan takana Mur-joen vastarannalla Gornja Radgonassa on Pivohram Golar –pub, jossa itävaltalaispanimon uutuudet usein esitellään.

Bevog valmistaa perinteiltään brittiläislähtöisiä oluita omalla käsityöotteella. Erityistä on myös slovenialaisten humalien käyttäminen.

Maahantuojan valikoimassa on savuporterin lisäksi Kramah India Pale Ale (7,0 %, 70 IBU) ja Baja Oatmeal Stout (5,8 %, 29 IBU).

J.T. LAAKSO

6,3 %-til., kantavierre p-%, katkeroainepitoisuus 43 IBU, väri EBC, tumma pintahiivaolut, ale, savuinen portteri.

Kertalasipullo 0,33 l. Anniskeluhinta 8,20 €. Hana 0,4 l. Anniskeluhinta 8,50 €; 0,2 l. – 5,50 €. Maahantuoja Malty Oy, Turku.

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

Mainokset

Written by Toimittaja

06.04.2015 klo 09:37

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: