OLUTSUOMI – Juomien Suomen uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

OLUTVERKON Viikon Olut 13-15: Kalliovuorten kaivoskaupungin raikasta vehnäolutta – nyt myös Suomessa!

leave a comment »

Jack Whacker Wheat Ale, Tommyknocker Brewery, Idaho Springs, Colorado, Yhdysvallat  

Pisteitä: 93 / 100.

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.
* Lue: Delifox avaa amerikkalaispubin Helsinkiin.

Väri on vaalea, lähes puolitumma, ruskehtava, läpinäkymätön, samea. Vaahto on valkea, runsas, hauras, irrallisia kuplia. Tuoksu on raikkaan parfyymimainen, hedelmämäinen. Maku on kevyt, hennosti karhea, sitrusmainen, parfyymimainen, maukas, helposti juotava.

Valmistuksessa käytetään 30 % mallasvehnää. Kevyt katkerointi – vehnäoluen tyyliin – tehdään Tettnang-humalalla. Keiton loppuvaiheessa mukaan lisätään sitruunaruohoa, joka antaa oluelle keskeisen aromin.

TKB-panimo on perustettu vuonna 1994 USA:n Kalliovuorten perinteiseen kaivoskaupunkiin 50 kilometriä tunnetusta olutkaupungista Denveristä länteen. Pieni panimo tuottaa 1,75 miljoonaa litraa käsityöoluita, joita myydään yhdessä omassa panimopubissa sekä USA:n 17 osavaltiossa.

Maaliskuussa 2015 Delifox Ravintolat Oy avasi Helsingissä Tommyknocker Craft Beer Bar –nimisen pubin (TKCBB), joka saa oluensa suoraan Yhdysvaltain länsiosista. Suomi on panimon ainoa vientikohdemaa.

J.T. LAAKSO

4,7 %-til, katkeroainepitoisuus 15 IBU, vaalea pintahiivaolut, sitruunaruoholla maustettu suodattamaton vehnäolut.

Kertalasipullo 0,355 l. Anniskeluhinta 8,20 €. Maahantuoja Servaali Oy, Hki.

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

Written by Toimittaja

23.03.2015 klo 09:20

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggaajaa tykkää tästä: