OLUTVERKKO – uutisia ja tietoa oluesta

Suomalaisen oluenystävän oma verkosto

OLUTVERKON Viikon Olut 10-15: Puhtauslain mukaisia oluita Lontoon uudelta pienpanimolta

leave a comment »

Fourpure Oatmeal Stout, Fourpure Brewing Co., Lontoo, Iso-Britannia

Pisteitä: 96 / 100. Koff Porter -asteikolla 91 / 100.

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

Väri on tumma, mustanruskea, läpinäkymätön, samea. Vaahto on valkea, ruskehtava, niukka, kermamaisen kiinteä, jättää pitsejä lasin reunoille, kestävä. Tuoksu on puumainen, savumainen, hennosti paahteinen.

Maku on keskitäyteläinen, sulavalinjainen, tasapainoinen, hennosti paahteinen, lakritsamainen, kevyesti yrttimäinen, tyylikäs, ohutrunkoinen, helppo, tasapainoinen – ja samalla erittäin kiinnostavan luonteikas.

Juotavuudeltaan helppo olutkin voi pysäyttää nautiskelemaan. Jälkimaku on vaimea, mikä vaikuttaa juotavuuteen – ja helpottaa toisen tuopin tilaamista.

Kaurastoutien parhaimmistoa. Koffin portteriin verrattuna tämä on lievästi kylmän suoraviivainen ja sujuva, kevyempikin.

Ruokajuomana kasvisohraton, pähkinä-, liha-, pasta-, vihannessalaatin kanssa.

Veljekset Dan ja Tom Lowe perustivat Fourpure Brewing Co –pienpanimon Lontooseen vuonna 2013. Oluenvalmistuksen tärkeä periaate on – Reinheitsgebotia sivuten – käyttää vain neljää (Four = neljä) valmistusainesta: viljaa, hiivaa, humalaa, vettä, ja vielä puhtaita (pure = puhdas, pelkkä) laatuja. Ekologiset asiat otetaan valmistuksessa tarkasti huomioon.

J.T. LAAKSO

5,1 %-til., kantavierre ˚Pl, katkeroainepitoisuus 30 IBU, väri 100 EBC, tumma pintahiivaolut, kaura-stout. Suositus tarjoilulämpötilaksi ºC. Uutuus syksyllä 2014.

Hana 0,4 l. Anniskeluhinta 7,20 €; 0,25 l. – 4,80 €. Maahantuoja BrewSeeker Oy, Hki / Captol Invest Oy, Hki. Delifox Oy:n Kalaravintolat-ryhmän kausihanaolut 1.1.-28.2.2015.

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

Advertisements

Written by Toimittaja

02.03.2015 klo 09:15

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: