OLUTSUOMI – Juomien Suomen uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

Archive for 17 marraskuun, 2014

Olvi uudistaa toimintojaan – henkilöstö vähenee mahdollisesti 10 %

leave a comment »

Panimoyhtiö Olvi vietti perustamisensa 135-vuotisjuhlavuotta vuonna 2013.

Panimoyhtiö Olvi vietti perustamisensa 135-vuotis-juhlavuotta vuonna 2013.

Iisalmelaisen Olvi Oyj:n kansainvälisellä konsernilla menee hyvin. Suomessa kilpailutilanteen ja kulttuurin kehitysnäkymät kuitenkin pakottavat maamme suurimman kotimaisessa omistuksessa olevan panimoyhtiön uudistamaan toimintojaan kotikonnuilla. Siihen liittyvät yhteistoimintaneuvottelut saattavat johtaa noin 35 henkilön vähennykseen Suomessa nykyisestä keskimäärin 379 henkilöstä.

Tumma Olvi Hiili (4,5 %) on tämän syksyn uutuustuote.

– Suomessa toimintaympäristö on muuttunut viime aikoina merkittävästi, minkä vuoksi kannattavuus täällä on heikentynyt, Olvi Oyj:n toimitusjohtaja Lasse Aho kertoo maanantaiaamuna (17.11.2014) julkistetussa pörssitiedotteessa.

– Huomattavimpia muutoksia ovat kuluttajien heikentynyt ostovoima ja ostokäyttäytymisen muutos sekä alan selvästi koventunut hintakilpailu. Toistuneet valmisteverojen korotukset, matkustajatuonnin osuuden kasvu merkittäväksi sekä alkoholituotteiden kaupankäynnin ja mainonnan lisääntyneet rajoitukset ovat vaikeuttaneet suoriutumista Suomen markkinoilla.

Muuttunut tilanne on aiheuttanut työllistämisvaikeuksia kaikille kolmelle suurelle panimolle Suomessa. Tanskalaisten omistama Hartwall Oy on irtisanonut 110 henkilöä keväällä 2014. Tanskalaiseen Carlsberg-konserniin kuuluva Oy Sinebrychoff Ab vähensi vuonna 2013 noin 40 työntekijää. Lisäksi Koff suunnittelee sadan henkilön lomauttamista.

OLUTVERKON Viikon Olut 47-14: Britti-ale Old Peculier tukee rikoskirjallisuutta ja puhuttaa maistelijoita

leave a comment »

Old Peculier The Legend, T&R Theakston Ltd., Crosshills, Masham, Ripon, North Yorkshire, Iso Britannia

Pisteitä: 92 / 100.

* Osallistu: OLUTKANSANÄÄNESTYS – valitse kaikkein maukkain ja maistuvin kausiolut jouluna 2014!
* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

Väri on tumma, tumman ruskea, valoa vasten punainen, läpikuultava, kirkas. Vaahto on valkea, hyvin runsas, tasaisen kuplainen, tiheä, tasainen, keskikestävä. Tuoksu on yrttimäinen, heinämäinen, karamellimainen, männynhavumainen, makean puumainen.

Maku on lähes täyteläinen, pehmeä, hedelmämäinen, kuivan luumumainen, syvän kirsikkamaisen marjamainen, makean mustikkamainen, metsäisen aromaattinen.

Ruokajuomana riistan ja metsän antimien kanssa.

Robert Theakston perusti John Woodin kanssa Black Bull Inn –ravintolan yhteyteen panimon vuonna 1827. Vuonna 1832 Theakston hankki omistuksen kokonaan itselleen. Nykyiselle paikalleen Mashamin Paradise Fieldseille panimon rakensi Thomas Theakston, Robertin poika vuonna 1875.

Perhepanimon omistus siirtyi 1970- ja 80-lukujen riitaisuuksissa Blackburnissa, Lancashiressa sijaitsevalle panimoyhtiölle Matthew Brown Plc (1830-1991) vuonna 1984. Kolme vuotta myöhemmin vuonna 1987 Matthew Brown ajautui Scottish & Newcastle Plc –panimokonsernin omistukseen – ja Theakstons siinä mukana.

Vuonna 2003 perustajaperheen viidettä polvea edustavat neljä veljestä Edward, Nick, Simon ja Tim Theakston saivat hankittua panimonsa takaisin suvun omistukseen.

* Perheriitoihin liittyy myös uuden panimon perustaminen Mashamiin.

Neljännen polven Paul Theakston johti panimoa vuosina 1968-88. Hän jäi pois, vaikka S&N oli tarjonnut hyvää johtopaikkaa. Sen sijaan Paul alkoi valmistella uuden panimon perustamista. Paikaksi remontoitiin Theakstonsin jo vuodesta 1919 omistaman Lightfoot Breweryn historiallista panimorakennusta, joka oli käyttämättömänä tai raaka-ainevarastona rapistunut vuosikymmenten aikana. Pahaksi onneksi S&N oli kuitenkin ehtinyt rekisteröidä Lightfootin nimen.

Uudeksi nimeksi ideoitiin Sheep Brewery, joka kuitenkin tuntui vaisulta. Paulin Sue-vaimo keksi viimein nimeksi Black Sheep Brewery, musta lammas –panimo. Olihan Paul tavallaan Theakstonin suvun musta lammas. Panimo aloitti vuonna 1992 kehittämällä Best Bitter (3,8 %) alen. Suomessa monet tuntevat Black Sheep Breweryn Monty Python’s Holy Grail (4,7 %) –oluesta, joka alun perin valmistettiin vuonna 1999 komediaryhmän 30-vuotisjuhlan kunniaksi. Runsaan 20 vuoden jälkeen Paul on siirtämässä toimintaa kuudennen polven Theakstoneille, poika Rob on toimitusjohtaja ja toinen poika Jo markkinointijohtaja.

Theakston tukee vahvasti Harrogaten vuotuista dekkarikirjoittajien festivaalia: Theakston Old Peculier Crime Writing Festival. Tapahtuma järjestettiin 10. kerran päättyneen kesän heinäkuussa. Ensi vuonna festivaali järjestetään 16.-19.07.2015 Old Swan Hotelissa Harrogatessa.

* Torstaina 20.11. Helsingissä: Dekkareita ja maukasta olutta!

Suomessa Old Peculier –olut ja rikoskirjoittajien festivaali on esillä ensi torstaina, jolloin 30-vuotisjuhlavuottaan viettävä Suomen Dekkariseura yhteistyössä ensi vuonna 15 vuotta täyttävän OlutTiedotuksen kanssa järjestää keskustelu- ja maistelutilaisuuden Helsingissä.

Belinda Bauer Ruumis Nro 19 kirjan kansi* to 20.05.2014 klo 19 Hilpeä Hauki, Vaasankatu 7, Helsinki. Tuo ’Old Peculier’ – dekkareita ja maukasta olutta. Keskusteluilta dekkari-, jännitys- ja rikoskirjallisuudesta maukkaita oluita maistellen. Suomen Dekkariseuran pj Leena Korsumäki; Heikki Ollikainen kertoo, kuinka pullot kilisevät dekkareissa; the Theakston Old Peculier Crime Novel of the Year Award –palkinnon viime kesänä voittanut brittiläisen Belinda Bauerin romaani Ruumis nro 19 (Karisto 2014, alkuteos The Rubbernecker) esittelyssä; Risto Raition johdolla dekkariaiheinen visailu kirjapalkintoineen. Vapaa pääsy! K18. Tervetuloa!

* Lue lisää: Dekkareita ja maukasta olutta!

J.T. LAAKSO

5,6 %-til., kantavierre 13,7 p-%, katkeroainepitoisuus 23,5 EBU, väri 95,8 EBC, tumma pintahiivaolut, strong ale. Suositus tarjoilulämpötilaksi °C.

Kertalasipullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,70 €. Maahantuoja Brew Seeker Oy, Hki.

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

Written by Toimittaja

17.11.2014 at 08:17

%d bloggaajaa tykkää tästä: