OLUTVERKKO – uutisia ja tietoa oluesta

Suomalaisen oluenystävän oma verkosto

OLUTVERKON Viikon Olut 40-14: VASP:n syysolut on pehmeän hedelmäinen juhlajuoma

with one comment

Prykmestar Oktoberfestbier, Vakka-Suomen Panimo Oy, Uusikaupunki

Pisteitä: 93 / 100.

* Osallistu: OLUTKANSANÄÄNESTYS – valitse kaikkein maukkain ja maistuvin kausiolut syksyllä 2014!

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

Oktoberfest-kausi (Münchenissä 20.9.-5.10.) on juuri parhaimmillaan. Baijerilaisen tyylin vahvat, helposti juotavat, lähinnä Märzen-tyyliset juhlalageroluet ovat saaneet paljon jäljennöksiä ja kopioita kaikkialla maailmalla. Uudenkaupungin VASP-panimon Oktoberfestbier selviää kunnialla vertailussa.

Väri on puolitumma, punaruskea, kuparimainen, läpinäkyvä, lähes kirkas. Vaahto on valkea, tiheä, kestävä. Tuoksu on vaimea, mallasmainen.

Maku on täyteläinen, pehmeän hedelmäinen, päärynämäinen, hieman makea, hennosti yrttimäinen, tasapainoinen, kuivahko, mallasmainen. Jälkimaku on lyhyt.

Valmistuksessa käytetään kotimaisia pilsner- ja erikoismaltaita, saksalaisia Magnum- ja Perle-humalia.

Ruokajuomana sopii syksyisten liharuokien, possun ja riistan sekä grillatun ja savustelun kalan kanssa.

Vakka-Suomen Panimo Oy on perustettu syksyllä 2007 Uudessakaupungissa. Ensimmäiset oluet julkistettiin juhannuksena 2008. Panimo on tuonut kuuden vuoden aikana yli 40 tuotetta valikoimiin, osa tilaajille tehtyjä pieniä erikoiseriä. Alkon mukaan vuosituotanto on 300000 litraa olutta, sahtia ja siideriä. Tämän vuoden (2014) alkusyksyyn mennessä VASP on siirtynyt keskustasta uuteen panimoon Uudenkaupungin laitamille teollisuusalueelle. Oktoberfestbier –olut on valmistettu uudessa paikassa.

* Lue: Vuoden takaa OLUTVERKON Viikon Olut: Prykmestar Oktoberfestbier (5,7 %). Pisteitä 94 / 100.
* Lue myös: Oktoberfestit yhdistävät olutteemaan myös Suomessa.

J.T. LAAKSO

5,7 %-til., kantavierre 13,8 (Alko: 14,1) p-%, katkeroainepitoisuus 37 (Alko: 30,9) EBU, väri 18 (Alko: 24,6) EBC, vaalea täysmallaslager, syksyn kausiolut. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC.

Kertalasipullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,96 €. Anniskeluhinta 7,50 €.

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

Advertisements

Written by Toimittaja

29.09.2014 klo 08:30

Yksi vastaus

Subscribe to comments with RSS.

  1. Helsingin Sanomien Olutraati (02.10.2014) arvioi syksyn parhaaksi Oktoberfest-olueksi VASP:n Prykmestar Oktoberfestbierin. Raadin mukaan se on: ”Tasapainoinen, pyöreän maukas, maltainen ja hieman mausteinen maku. Kuiva, pitkähkö jälkimaku.” Pisteitä 4/5 – mikä vastaa OLUTVERKON kiitettävää pistesaalista 93 / 100.
    Taakse jäivät siis baijerilaiset alkuperäiset Oktoberfest-oluet sekä Alkon valikoimassa oleva itävaltalaisen pienpanimon Luomu-Oktoberfest.

    ONNEA siis Vakka-Suomen Panimolle!

    Tykkää

    Toimitustiimi

    02.10.2014 at 07:06


Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: