OLUTVERKKO – uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

OLUTVERKON Viikon Olut 37-14: Vuosikymmen hyvää olutta Ahvenanmaalla! Syysjuhlaan uusi kurpitsaolut

leave a comment »

Stallhagen Pumpkin Ale, Stallhagen AB, Godby, Ahvenanmaa

Pisteitä: 86 / 100.

* Osallistu: OLUTKANSANÄÄNESTYS – valitse kaikkein maukkain ja maistuvin kausiolut syksyllä 2014!

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

Stallhagen-pienpanimo on toiminut vuodesta 2004 Ahvenanmaalla Godbyn kylän Stallhagenissa, 18 kilometriä Maarianhaminasta pohjoiseen. Alkuvuosina panimoyhtiön nimi oli Ålands Bryggeri AB. Juhlapäivää vietettiin omassa Pub Stallhagenissa 22. elokuuta järjestetyillä olutfestivaaleilla: Gott öl i 10 år! – 10 vuotta Hyvää Olutta!

Yksi juhlavuoden olutuutuuksista on USA:ssa hyvin suosittu syksyinen kausiolut, kurpitsaolut. Väri on puolitumma, punertavan ruskea, läpikuultava, kirkas. Vaahto on valkoinen, niukka, tiheä. Tuoksu on vaimea, maustemainen, pippurimainen.

Maku on kevyt, pyöreä, maustemainen, hennosti imelä. Monipuolinen ja kiehtova maustearsenaali neutralisoi oluen luonteikkuutta ihmeellisesti.

Valmistuksessa käytetään pilsner-, karamelli- ja bisquit-ohramallasta sekä vehnämallasta, Magnum- ja Fuggles-humalia sekä mausteena kurpitsaa, kanelia, mausteneilikkaa, maustepippuria, muskottipippuria ja vaniljaa.

Myöhemmin Pumpkin Ale tulee myös päivittäistavarakauppavalikoimiin 4,7-prosenttisena pulloversiona.

J.T. LAAKSO

6,0 %-til., kantavierre  ˚Pl, katkeroainepitoisuus  EBU, väri  EBC, puolitumma mausteinen pintahiivaolut, ale. Suositus tarjoilulämpötilaksi °C. Olutmestari Mats Ekholm. Uutuus syyskuussa 2014.

Hana 0,4 l. Anniskeluhinta 6,20 €; 0,25 l. – 3,90 €.

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

Mainokset

Written by Toimittaja

08.09.2014 klo 08:25

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: