OLUTVERKON Viikon Olut 21-14: Rekolan uuden panimon ensimmäinen uutuus on Ruukin Juhla

Ruukin Juhla, Rekolan Panimo Oy, Fiskari, Raasepori

Pisteitä: 90 / 100.

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot vuoden alusta alkaen.

* Osallistu OLUTKANSANÄÄNESTYKSEEN!  Valitse vuoden 2013 kaikkein maukkain ja maistuvin suomalainen uutuusolut!.

* Osallistu Suureen Portteriäänestykseen: Valitse vuoden 2013 maukkain ja paras suomalainen portteri – vaihtoehtoja peräti 34!

Väri on puolitumma, punertavan ruskea, läpinäkymätön, samea. Vaahto on valkea, keskirunsas, tiheä, tasainen. Tuoksu on hedelmämäinen, pehmeä.

Maku on kevyt, mallasmainen, hedelmämäinen, omenamainen, metsäinen, marjainen, hennosti katkeroitu, tasapainoinen, kuivan ja hieman makeahkon välimailla.

Ruokajuomana riista-annosten ja metsäsienten kanssa, valmistajan suosittelun mukaisesti. Rekolan Panimon olutmestari Jari Leinonen on alkuperäiseltä koulutukseltaan kokki, joten ruokapuoli kiinnostaa oluenteossa erityisesti. Olutpanimo julkaisee Tuoppi ja Sapuska -ruokablogia.

Vuoden alkukuukausina Keski-Uudenmaan Mäntsälästä Länsi-Uudenmaan Fiskariin muuttanut panimo on julkistanut ensimmäisen uuden tuoteen. Ruukki-olutta myydään pienen Fiskarin taiteilijakylän ympäristössä ja ennen muuta panimon vappuna avatussa omassa Puodissa. Hienossa uudessa etiketissä on Fiskarin kuuluisa kellotorni ja Rekolan entuudestaan tuttu R-tunnus. Sisältöä kuvataan matkailijaystävällisesti neljällä kielellä: olut, öl, beer sekä ölu, jossa on siis vironkieliseen käsitteeseen, õlu, tullut pieni kirjoitusvirhe.

Ruukin Juhla julkistettiin keväisenä hellepäivänä, kun ensimmäinen erä kuljetettiin tilaajalle, juuri avatulle Laundry Fiskars Café Barille paikallisen käsityöläisen Jussi Nordbergin viestämällä veneellä.

* Mikä ihmeen Fiskari?  ”Fiskari” on entisen Pohjan kunnan, nykyisen Raaseporin kaupungin kylä, joka tunnetaan myös ruotsinkielisellä nimellä ”Fiskars”. Suomenkielinen nimi on ollut käytössä jo toista sataa vuotta ja nykyisin suomenkielisten osuus on jo ylittänyt ruotsinkielisten määrän.

* Lue uutinen: Rekolan Panimo ja Puoti avattiin Fiskarissa.

J.T. LAAKSO

4,3 %-til., puolitumma, suodattamaton pintahiivaolut, ale, pullossakypsyvä. Suositus tarjoilulämpötilaksi 8-10 °C.

Kertalasipullo 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 4,50 € omassa 30.04.2014 avatussa Panimon Puodissa Fiskarissa.

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

Advertisement