OLUTVERKON Viikon Olut 18-14: Puolalainen hunajaolut – makea vappuherkku

Dwójniak Miód Pitny Kurpiowski, Spoldzielna Pszczelarska Apis, Lublin, Puola

Pisteitä: 90 / 100.

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot vuoden alusta alkaen.

* Osallistu OLUTKANSANÄÄNESTYKSEEN!  Valitse vuoden 2013 kaikkein maukkain ja maistuvin suomalainen uutuusolut!.

* Osallistu Suureen Portteriäänestykseen: Valitse vuoden 2013 maukkain ja paras suomalainen portteri – vaihtoehtoja peräti 34!

Alkon valikoimaan on tullut vapun alla todellinen huippuerikoisuus, vahva hunajaolut eli sima perinteiseltä valmistajalta Puolasta.

Väri on tumma, kuparisen ruskeanpunainen, läpinäkyvä, kirkas. Täysin vaahdoton. Tuoksu on pistävän voimakas, hunajamainen.

Maku on täyteläinen, vahva, tahmainen, hunajamainen, simamainen, liköörimäinen.

Miód-Mead-Sima valmistetaan aidosta luonnon mehiläishunajasta ja vedestä (50/50 %). Vierteen käyminen tapahtuu luonnonhiivoilla. Kypsytys kestää neljä vuotta.

Sima sopii nautiekeluun ja maisteluun, aperitiiviksi ja jälkiruuaksi.

Hunajaolut ja –sima on suosittu perinteinen nautintojuoma Puolassa. Maatalousosuuskunta Apis on perustettu vuonna 1932 ja se on maan suurimpia Miódin valmistajia.

J.T. LAAKSO

16,0 %-til., kantavierre 41,3 °P, katkeroainepitoisuus 4,1EBU, väri15,3 EBC, tumma hunajaolut, sima. Suositus tarjoilulämpötilaksi °C.

Kertalasipullo luonnonkorkilla 0,75 l. Alkon vähittäismyyntihinta 20,20 €.

* Lue myös: Plevnan Panimosima OLUTVERKON Viikon Olut 30.04.2012.
* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.