OLUTSUOMI – Juomien Suomen uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

Archive for 31 maaliskuun, 2014

OLUTVERKON Viikon Olut 14-14: Paahdettu tammi jykevöittää skotti-IPAa

leave a comment »

Innis & Gunn Toasted Oak, Innis & Gunn Brewing Company Ltd., Edinburgh, Skotlanti, Iso Britannia; valmistuspaikka Wellpark Brewery, Glasgow, Skotlanti, Iso Britannia / C&C Group plc, Dublin, Irlanti
Pisteitä: 92 / 100
.

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot vuoden alusta alkaen.

* Osallistu OLUTKANSANÄÄNESTYKSEENValitse vuoden 2013 kaikkein maukkain ja maistuvin suomalainen uutuusolut!.

* Osallistu Suureen Portteriäänestykseen: Valitse vuoden 2013 maukkain ja paras suomalainen portteri – vaihtoehtoja peräti 34!

Innis&Gunn Toasted Oak IPA 2013 pulloVäri on vaalea, keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, runsas, kuplainen, tiheä, jättää pitsikuvioita lasin reunoille, kestävä. Tuoksu on puumainen, tammimainen, vastaleikatun ruohomainen.

Maku on täyteläinen, tummasävyinen, hedelmäinen, luumumainen, marjainen, voikukanlehtimäinen, tahmainen, brittiläiseen tyyliin katkeromainen.

Valmistusainekset ovat ale- ja vehnämaltaat, englantilaiset Goldings- ja Styrian Goldings -humalat, Katrine-järven vesi. Olut humaloidaan kolmessa vaiheessa ja 41 vuorokautta kestävässä kypsytyksessä sekaan laitetaan paahdettuja tammilastuja.

Ruokajuomana liha-, makkara- ja kasvisannosten kanssa.

Veljekset Neil Innis Sharp ja Dougal Gunn Sharp perustivat panimoyrityksen vuonna 2003. Yhtiön nimi muodostettiin veljesten toisista etunimistä. Innis & Gunnilla ei ole omaa panimoa, vaan tuotteet valmistetaan muissa skotlantilaisissa panimoissa.

J.T. LAAKSO

5,6 %-til., kantavierre 12,7 p-%, katkeroainepitoisuus 38,6 EBU, väri 13,9 EBC, vaalea tammilastujen kanssa kypsytetty pintahiivaolut, India Pale Ale.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,54 €. Maahantuoja Alpha Beverages, Hki. Alkon käsityöoluiden erikoisvalikoimassa 3.2.2014 alkaen ja jatkaa vakiovalikoimassa.
Tutustu myös: Innis&Gunn Original Oak Aged Beer (6,6 %, Alko 3,49
/ 0,33 l.), strong ale.  

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

Written by Toimittaja

31.03.2014 at 08:32

%d bloggaajaa tykkää tästä: