Kalaviikot skåålaa pohjoismaisia pienpanimo-oluita
Helsinkiläinen Kalaravintolat-ryhmä järjestää keväiseen tapaan Kalaviikot 1.-20.4. Tänä vuonna teemana ovat pohjoismaiset pienpanimo-oluet eli Skål ja Kippis!
Kalaviikoilla ryhmän kuusi olutravintolaa järjestävät erilaisia teeman toteutuksia olut-, ruoka- ja ohjelmavalikoimissaan. Lauantaina 12.04. kello 14-24 maksuton ”kalabussi” kiertää ravintoloiden välillä.
Eskilstunan ravintolapanimon Mellanöl valmistuu 1.4.2014 – ehtineekö Kalaviikoille…?
Pohjoismaisten Oluiden Viikoilla on 24 panimon tuotteita sekä myös ruoka-annoksia (listat artikkelin alareunassa):
* Ruotsista seitsemän panimoa (Gamla Slottskällans Bryggeri (Upsala), Nynäshamns Ångbryggeri (Nynäshamn), Brekeriet Beer (Malmö), Närke Kulturbryggeri (Örebro), CAP (Tukholma), Nils Oscar Company (Tukholma), Eskilstuna Ölkultur Ab (Eskilstuna));
* Tanskasta kuusi panimoa (Ugly Duck Brewing, BeerHere, Hornbeer, Thisted Bryghus, Amager Bryghus, Mikkeller);
* Norjasta kolme panimoa (Lervig Aktiebryggeri, Nøgne Ø, Ægir) ja
* parhaiten edustettuna Suomi kahdeksan panimon tuotteiden muodossa (Mallaskoski, Ruosniemen Panimo, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas, Panimo & Tislaamo Teerenpeli, Sinebrychoff, Stallhagen, Malmgårdin Panimo, Stadin Panimo).
* Kalakierros Kalaravintoloissa: Hilpeä Hauki, Vaasankatu 7 (Kallio), Janoinen Lohi, Linnankoskenkatu 12 (Töölö), Vastarannan Kiiski, Runeberginkatu 26 (Etu-Töölö), Leijuva Lahna, Eerikinkatu 14 (Kamppi), Punavuoren Ahven, Punavuorenkatu 12 (Punavuori / Rööperi), Kaunis Kampela, Lauttasaarentie 1 (Lauttasaari).
* Kalaravintolat kuuluu Delifox Ravintolat Oy:hyn, joka on Captol Invest Oy -konsernin ravintolayhtiö.
* T E R V E T U L O A myös jo su 23.03. Sunnuntain Maistelutuokioon:
Pohjolan Päivän (23.03.) merkeissä teemana on Nouseva Pohjoismainen Olutkulttuuri!
Skål ja Kippis! Pohjoismaisia pienpanimo-oluita Kalaviikoilla 1.-20.03.2014 – tuotelista
HUOM! Tuotelista on alustava. Osittain tarkistamaton – korjaantuu ja täydentyy lähipäivinä.
Tanska Hanassa
Ugly Duck Brewing Co / Indslev Bryggeri A/S, Fyn
Funk you (6,5 %)
Saison (6,1 %)
Hornbeer, Kirke Hyllinge
Viking Chili Stout (10,0 %)
Caribbean Rum Stout (10,0 %)
Black Magic Woman (10,0 %)
Viking Chili Stout (10,0 %)
Pale Ale (5,0 %)
Mikkeller, Kööpenhamina / De Proef, Lochristi, Belgia
Æbleøl (4,5 %) omenaolut
Illegal Mikkeller American Lager (4,8 %)
Simcoe Single Hop IPA (6,9 %)
Amarillo IIPA (8,9 %)
Citra IIPA (8,9 %)
Nelson IIPA (8,9 %)
Norja Hanassa
Lervig Aktiebryggeri Ab, Stavanger
Lucky Jack (4,7 %)
Rye IPA (8,5 %)
Ægir Bryggeri AS, Flåm,
India Pale Ale (6,5 %)
Rallar Amber Ale (4,7 %)
Nøgne Ø Det Kompromisløsa Bryggeriet AB, Grimstad
Citra Single Hop (6,5 %, 50 IBU)
Ruotsi Hanassa
Närke Kulturbryggeri Ab, Örebro
Örebrö Bitter (5,6 %)
CAP Brewery Ab Tukholma / Dugges Ale- och Porterbryggeri Ab, Landvetter
I`m Curious Double IPA (9,0 %)
Endless Vacation Pale Ale (5,3 %)
Tanska Pullot
Hornbeer, Kirke Hyllinge
Dry Hop (5,0 %) 0,5 plo
HopHorn (9,3 %) 0,5 plo
Happy Hoppy Viking (9,2 %) 0,5 plo
Caribbean Rum Stout (10,0 %) 0,5 plo
Mikkeller, Kööpenhamina / De Proef, Lochristi, Belgia
Amass B&W Red Lager (5,0 %) 0,33 plo
Chill Pils Orange (4,7 %) 0,33 plo
Chill Pils Yuzu (4,7 %) 0,33 plo
Kolsvart Lakrits IPA (6,7 %) 0,33 plo
Milk Stout (6,0 %) 0,33 plo
Spontanseabuckthorn (7,7 %) 0,375 plo
SpontanCherry Barrel Aged Malaga Edition – Frederiksdal (8,2 %) 0,375 plo
Spontangooseberry (7,7 %) 0,375 plo
It’s Alive –Grand Marnier Barrel Aged Edition (8,0 %) 0,375 plo
It’s Alive – White Wine Barrel Aged Wild Ale (8,0 %) 0,375 plo
BeerHere, Køge
Helmuth (4,6 %) 0,33 plo
Sod (7,5 %) 0,5 plo
Thisted Bryghus, Thisted
Limjford Porter (7,9 %) 0,5 plo
Amager Bryghus, Kastrup
Barrel Aged Imperial Stout (10,1 %) 0,33 plo
Norja Pullot
Lervig Aktiebryggeri AB, Stavanger
Hoppy Joe Red Ale (4,7 %) 0,33 plo
White Dog (4,7 %) 0,33 plo
Galaxy IPA (6,5 %) 0,33 plo
Lucky Jack (4,7 %) 0,33 plo
Fanders IPA (6,5 %) 0,33 plo
Rye IPA (8,5 %) 0,33 plo
Nøgne Ø Det Kompromisløsa Bryggeriet AB, Grimstad
Pale Ale (6,0 %) 0,5 plo
Dark Horizon No 4 (16,0 %) 0,25 plo
Global Pale Ale (4,5 %) 0,5 plo
Mandarine IPA (7,5 %) 0,5 plo
Wit (4,5 %) 0,5 plo
Batch #100 (11,0 %) 0,5 plo
Porter (7,0 %) 0,5 plo
Bitter (4,5 %) 0,5 plo
IPA (7,5 %) 0,5 plo
Brown Ale (4,5 %) 0,5 plo
Havre Stout (4,5 %) 0,5 plo
Saison (6,0 %) 0,5 plo
Imperial Stout (9,0 %) 0,5 plo
Ruotsi Pullot
Gamla Slottskällans Bryggeri AB, Uppsala,
London (4,5 %) 0,5 plo
Freedom IPA (5,9 %) 0,5 plo
Barrel Aged Imperial Stout (9,0 %) 0,33 plo
Imperial Stout (9,0 %) 0,33 plo
Dubbel IPA (8,5 %) 0,33 plo
Vit (5,6 %) 0,5 plo
Nynäshamn Ångbryggeri AB, Nynäshamn
Brännskär Brown Ale (5,3 %) 0,5 plo
Indiaviken Pale Ale (6,2 %) 0,5 plo
Sotholmen Stout (4,0 %) 0,33 plo
Nils Oscar Company AB, Tukholma
India Pale Ale (5,3 %) 0,33 plo
Hop Yard IPA (7,3 %) 0,33 plo
Rökporter (6,5 %) 0,5 plo
God Lager (5,2 %) 0,5 plo
Brekeriet Beer, Malmö
Saison (6,5 %) 0,33 plo
Eskilstuna Ölkultur AB, Eskilstuna
Simcoe Single Hop Ale (5,6 %) 0,33 plo
Engelsk IPA (6,0 %) 0,33 plo
Nelson Sauvin Single Hop IPA (5,6 %) 0,33 plo
Pale Ale (5,0 %) 0,33 plo
Red Ale (4,7 %) 0,33 plo
White IPA (7,0 %) 0,33 plo
Suomi Hanassa
Mallaskoski / Lakauden Panimo Oy, Seinäjoki
Country Ale (5,5 %)
Malmgårdin Panimo Oy, Loviisa
K.O.H.O. Red Rye Ale (5,0 %)
Suomenlinnan Panimo, Vantaa / Helsinki
Hoppe IPA (6,0%)
Stadin Panimo Oy, Helsinki
World Pale Ale (4,5 %)
Ruosniemen Panimo Oy, Pori
Pikkupomo (5,4 %)
Vahtimestari Vaniljastout (6,4 %)
Suomi Pullot
Malmgårdin Panimo Oy, Loviisa
Belge (8,0 %) 0,5 plo
Dinkel (4,7 %) 0,5 plo
Blond Ale (4,2 %) 0,5 plo
Arctic Circle (7,3 %) 0,5 plo
Suomenlinnan Panimo, Vantaa / Helsinki
Hoppe IPA ( %) 0,5 plo
Helsinki Portteri (5,6 %) 0,5 plo
Piper Wit (4,5 %) 0,5 plo
Stadin Panimo Oy, Helsinki
MIWtFY Stadin Sour Ale (8,7 %) 0,33 plo
Ultimator Dobbelbock (8,0 %) 0,33 plo
Grand Cru Brune (9,0 %) 0,33 plo
American Lager (4,5 %) 0,33 plo
Sinebrychoff Oy, Kerava
Sinebrychoff Porter (7,2 %) 0,33 plo
Two Tree Porter (7,2 %) 0,33 plo
Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila
Kukko Pils (4,5 %) 0,33 plo
Kukko Tumma Lager (4,5 %) 0,33 plo
Kievari Imperiaali (9,2 %) 0,33 plo
Kievari Barley Wine (8,3 %) 0,33 plo
Saimaan Juomatehdas Oy, Mikkeli
Marsalkka Golden Ale Luomu (4,6 %) 0,33 plo
Stallhagen Ab, Godby, Ahvenanmaa
Harald Hunajaolut (4,3 %) 0,5 plo
Baltic Porter (7,0 %) 0,5 plo
Siiderit Pullot Suomi
Panimo & Tislaamo Teerenpeli, Lahti
Lempi Mustikka siideri (4,5 %) 0,33 plo
Lempi Puolukka siideri (4,5 %) 0,33 plo
Malmgårdin Panimo Oy, Loviisa
Huvila Omenasiideri (4,7 %) 0,5 plo
KALAVIIKOILLA on tarjolla myös teemaan liittyvää ruokaa ja ohjelmaa:
– Kaunis Kampela, lohilautanen ja juustolautanen kotimaisista juustoista. Kalakierros päivänä la 12.4. klo 19 esiintymässä Annika Pudas ja Viulunsoittaja Matolla. HUOM! ke 23.4. klo 19 Eskilstunan tuotteiden maistelutilaisuus.
– Hilpeä Hauki, Viikingin lihavene ja bussikierros päivänä lisäksi Viikingin nakkikuppi. Kalakierros päivänä la 12.4 klo 19 esiintymässä Londe & Co.
– Janoinen Lohi, savuliha- ja savulohiviettelys leipäsiä, la 5.4. esiintyy trubaduuri Pekka Heino.
– Punavuoren Ahven, leipäjuustoa lakkahillon kera ja saaristolaisleipää savulohitahnalla.
– Leijuva Lahna, poropyörykät, sienisalaattia ja puolukoita.
– Vastarannan Kiiski, pasteija ja lihaliemi.
Vastaa