OLUTSUOMI – Juomien Suomen uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

Archive for 13 maaliskuun, 2014

HBF 4.-5.4.: pientuottajien kansainvälinen katselmus

with one comment

HBF - Helsingin Olutfestivaali vuodesta 1998

Helsingin Olutfestivaali (HBF) järjestetään 16. kerran 4.-5. huhtikuuta Helsingin Kaapelitehtaalla. Festivaalin teemamaa on Hollanti ja siinä sivussa / siitä sivusta myös Belgian uudet oluenvalmistajat. Pienpanimobuumin kohtaamasta Hollannista on maisteltavana 24 panimon toistasataa olutta. Belgialaispanimoiden oluita on mukana noin 60 – ja melkein ainoa entuudestaan Suomessa tuttu on Cantillion.

Vanha tuttu HBF-erikoisuus on real ale -osasto, jossa voi tutustua kahdeksaan brittiläiseen elävään tynnyrissä kypsyvään olueen. – Festivaaleilla valitsemme Vuoden oluen, siiderin ja viskin ammattilaistuomariston voimin, HBF:n festivaalijohtajana alusta alkaen toiminut Markku Korhonen lupaa.

HBF:n voimakaksikko Maarit Häyry ja Markku Korhonen. © Kuva J.T. Laakso

HBF:n voimakaksikko Maarit Häyry ja Markku Korhonen. © Kuva J.T. Laakso

Markku Korhosen mukaan Hollannissa perustettiin vuoden 2013 aikana 50 uutta pienpanimoa. Panimoiden määrä on kohonnut runsaaseen 200:aan.  – Tilanne muistuttaa Tanskan muutaman vuoden takaista: panimoilla ei välttämättä ole omia tiloja ja laitteistoja, vaan oluet käydään tekemässä toisissa panimoissa, Markku Korhonen selostaa.

Alustavan listan mukaan Hollannin ja Belgian teemaoluet ovat vahvanpuoleisia. 160 oluen luettelosta löytyy vain yksi hollantilainen alle 5,0 %:n olut (Klein Duimje -panimon jouluolut Kerstebier – 4,9 %) ja yksi belgialainen (Smisje -panimon Big Bayou – 4,0 %). Yli 10 tilavuusprosentin oluita on kahdeksan sekä Hollannista että Belgiasta, kiinnostavana huippuna Muifelbrouwerij-panimon Beerskey (11,0 %) – nimen perusteella mukana on jotain viskimäistä.

Suomesta mukana perinteisiä pienpanimoita

Bryggeri Brewing Club 2014Helsingin Olutfestivaali on järjestetty vuodesta 1998 alkaen. Vuosi 2012 oli välivuosi, eli nyt on 16. festivaali. Tänä vuonna Helsingin Kaapelitehtaalla on maisteltavana lähinnä vakiintuneiden kotimaisten pienpanimoiden oluita ja siidereitä. Mukana ovat: Nokian Panimo, Vakka-Suomen Panimo, Malmgårdin Panimo, Saimaan Juomatehdas, Suomenlinnan Panimo, Keudan Panimo, Lammin Sahti sekä Diamond Beverages ja porilainen Beer Hunter’s.

Suurin tuottaja on Laitilan Wirvoitusjuomatehdas, jonka pannuista on festivaaleille valmistumassa jälleen uusia oluita: Kievari Ameriikan Ale (4,7 %) ja Kukko Vehnä (4,7 %).

Ennakolta kiinnostaviin uutuuksiin kuuluu maaliskuussa aloittaneen Bryggeri Brewing Clubin harrastelijoiden valmistama olut, joka on saatavilla ensi kerran HBF:lla.

Molempina iltoina on Merikaapelihallissa myös elävää musiikkia.

* HBF – Helsingin Olutfestivaali, Kaapelitehdas, Tallbergintie 1, Merikaapelihalli, Ruoholahti, Hki. Avoinna pe 4.4. klo 17-01, la 5.4. klo 12-01. Alan ammattilaisten aika pe klo 14-17. Pääsyliput  12 e / päivä. Lasipantti 4 e.
* Lue lisää HBF:sta.

HBF 2014 Alankomaiden ja Belgian panimot ja oluet:

lippualankomaatALANKOMAAT:

 * Museumbrouwerij De Roos Bikse Tripel (8,0 %)
Dubbele Konjel (6,4 %)
Rooie Fik (6,5 %)
De Roos (5,5 %)
Justus Gruyt (7,5 %)

Lue lisää…

Written by Toimittaja

13.03.2014 at 14:02

%d bloggaajaa tykkää tästä: