OLUTVERKKO – uutisia ja tietoa oluesta

Suomalaisen oluenystävän oma verkosto

Hartwall jakaa olutuutuuttaan työmaaruokaloissa ystävänpäivänä

with 5 comments

Hartwall Lapin Kulta Arctic Malt Alkoholiton70 Fazer Amigan henkilöstöravintolaa pääsee ilahduttamaan asiakkaitaan tarjoamalla maksuttoman uutuusoluen ruokajuomaksi. Mukaan makuun ehtii 35000 varhaisinta ystävänpäivän lounastajaa.

Hartwallin panimon Lapin Kulta Arctic Malt Alkoholiton 0,0 on uutuustuote, joka on vaihtoehto myös työmaa- ja henkilöstölounasravintoloissa. Nimihirviö on nopeasti lyhentynyt kansan suusa muotoon ”Lappari Nollaolut”.  Ensimmäinen suomalainen täysin alkoholiton olut tulee perjantaina (14.2.) vietettävän ystävänpäivän jälkeen kuunvaihteen tienoolla myymälöiden ja (henkilöstö)ravintoloiden valikoimiin.

Alkoholittoman oluen tuotekehittely vei tavanomaista pidemmän ajan Hartwallin panimolla Lahdessa. Oluesta haluttiin maukas ja se ominaisuus ei ollutkaan helposti saatavissa täysin alkoholittomaan juomaan.

Pääpanimomestari Mika Mäkelän johtama panimoväki on varsin lyhytsanainen kertoessaan oluen reseptistä. Alkoholittomuus tulee kuitenkin jo käymisvaiheessa ja liittyy hiivan hallitsemiseen siten, ettei alkoholia synny lainkaan.

Aiemmin markkinoille tulleet suomalaisten teetättämät alkoholittomat oluet on valmistettu Sveitsissä ja Belgiassa.

Testiarvio: ”Onnistunut ruokajuoma

OLUTVERKON testiryhmä arvioi Alkoholittoman Lapin Kullan onnistuneeksi ja varsinkin sopivaksi maltaiseksi ruokajuomaksi. Arvio kirjoitettiin jo ennen kuin ystävänpäivän julkistustempauksesta tiedettiin.

Lapin Kulta Arctic Malt Alkoholiton 0,0, Hartwall Oy, Lahti / Helsinki / Royal Unibrew AS, Faxe, Tanska

0,0 %-til., kantavierre 5,2 %, katkeroainepitoisuus 18 EBU, väri 10 EBC, vaalea alkoholiton pohjahiivaolut, lager. Uutuus maaliskuun puolivälissä 2014.
Tölkki 0,33 l. Vähittäismyyntihinta  €.
Pisteet 98 / 100.

Väri on vaalea, hailakan keltainen, kirkas. Vaahto on vitivalkoinen, melko runsas, tiheä, lumikinosmainen, haihtuessa muodostuu pieniä kuplia pinnalle. Tuoksu on vetinen, olkimainen.

Maku on kevyt, pehmeän mallasmainen, hienosti tallimainen, maalaismainen.

Uutuus on ensimmäinen suomalainen täysin alkoholiton olut. Alkoholittomuus tulee jo käymisvaiheessa ja liittyy hiivan hallitsemiseen siten, ettei alkoholia muodostu lainkaan.

Aromikas olut on onnistunut niin hyvin, että sille voi ennustaa suosiota – jos tuote osataan ja maltetaan tuoda markkinoille oikein. Tämä tarkoittaa ennen kaikkea oikeaa hinnoittelua. Varsinainen hitti Hartwallin uutuus tulee olemaan ruokajuomana. Vain 19 kilokaloria (82 kJ) desilitrassa sisältävä Alkoholiton Lapin Kulta sopii suomalaiseen, tavallisesti hillitysti maustettuun ruokapöytään lihapullien, tillilihan, vaalean kalan, salaattien ja juuresten kanssa.

* Lue lisää: Olutverkon testiryhmien arvioita

Advertisements

Written by Toimittaja

11.02.2014 klo 10:40

5 vastausta

Subscribe to comments with RSS.

  1. Väärä merkki, suomalaista mieluummin!

    Tykkää

    Timo Kulonen

    13.02.2014 at 18:33

  2. PÄIVI RÄSÄSEN PITÄISI HETI KIELTÄÄ VAARALLISTA ALCOHOLISTITONTA OLUTTA WARMANA TULEE ENSIMMÄISESTÄ HÖRPYSTÄ TÄYSIN RIIPPUWAISEXI HUI KAUHEE JA KAMALA FYI FAN

    Tykkää

    Esa Olavi Pääskylä

    13.02.2014 at 18:17

  3. Millähän viranomainen yrittää puuttua tähän selvästi vaaralliseen ja kansakunnan terveyttä ja moraalia kalvavaan tekoon?

    Tykkää

    Timo Lemettinen

    13.02.2014 at 17:47

  4. olutuutuuttaan ah, finsk morfologi

    Tykkää

    Jenny Paulina Schroderus

    13.02.2014 at 17:37

  5. Nimihirviö! Todellakin! Lähinnä nousukasmaista…

    Tykkää

    Tapani Koski

    11.02.2014 at 14:07


Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: