OLUTSUOMI – Juomien Suomen uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

Alkon 13 käsityöolutta – mukana kaksi ”uusalko”-panimoa: Bryggeri ja Hiisi

with 4 comments

alkologo2007Alkon kotimaisten käsityöoluiden valikoimaan on tulossa 13 suomalaista tuotetta. Kolmatta kertaa koottu teemavalikoima tulee Alkon myymälöihin helmikuun alkupuolella.

Mukana on tänä vuonna myös kaksi panimoa, joiden tuotteita on ensimmäistä kertaa Alkon hyllyillä: helsinkiläinen Bryggeri Helsinki ja Panimoyhtiö Hiisi Jyväskylästä.

Ennakkotiedot valikoiman tuotteiden yhdeksästä erilaisesta oluttyypistä herättävät kiinnostusta ja odotuksia. Suomalaisoluiden lisäksi kausivalikoimassa on brittiläinen ja skottilainen käsityöolut.

* Lue: OLUTVERKON testiryhmien arvioita – Osa teemavalikoiman oluista on jo testattu!
* Lue 2013: Alkon pienpanimovalikoimassa 9 suomalaista ja 2 tanskalaista erikoisolutta
* Lue 2012: Alkon juhlavuoden pienpanimovalikoimassa 10 olutta

Mufloni Keripukki, Panimo Beer Hunters Oy, Pori
7,0 %-til., kantavierre 17,3 p-%, katkeroainepitoisuus 43,1 EBU, väri 150 EBC, tumma pintahiivaolut, stout, maustettu vaniljalla, valkosuklaalla ja kookoksella.
Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,98 €.
Valmistusainekset ovat karamelli- ja pale ale –mallas, paahdettu ohra- ja vehnämallas sekä Columbus-humala, mausteina vanilja, valkosuklaa ja kookos.

*  Pläkki, Panimoyhtiö Hiisi Oy, Jyväskylä
6,4 %-til., kantavierre 14,8 p-%, katkeroainepitoisuus 53,7 EBU, väri 60 EBC, tumma pintahiivaolut, Black IPA.
Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,54 €.
Uutuusoluen nimi on suomea ’perussuomalaisella’ väännöllä: puheenjohtajan pakina-blog on nimeltään ”Timo Soini ploki” – Hiisin Black IPA on selkeästi ”Pläkki”.

*  Laitilan Kievari Agricola Luostariolut, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila
8,5 %-til., kantavierre 20,0 (Alko: 19,4) p-%, katkeroainepitoisuus 20 (Alko: 16,8) EBU, väri 64 EBC, tumma pintahiivaolut, suodattamaton täysmallasolut, belgialaistyylinen vahva ale, luostariolut. Suositus tarjoilulämpötilaksi 12-15 ºC.
Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 5,91 €.
Laitilan Luostariolut on tuotettu yhteistyössä Mikael Agricola Seuran kanssa kunnianosoituksena Suomen uskonpuhdistajalle ja suomen kirjakielen isälle. Agricola on kirjoittanut aikalaistensa suomalaisten olutpidoista, joissa ”juotin Ukon vacka, siellä juopui ucko sekä acka”. Maltaat ovat belgialaiset Pale ale, Melano light, Biscuit, humalat East Kent Goldings ja Northern Brewer.

*  Pyy Olut, Lammin Sahti Oy, Hämeenlinna; valmistuspaikka: Rakuuna Olut Oy, Hki
7,0 %-til., kantavierre 21,1 p-%, katkeroainepitoisuus 22,5 EBU, väri  EBC, tummahko pintahiivaolut, mausteinen strong ale
Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 5,56 €.

Malmgårdin Panimo Emmer Tripel etikettikuva*  Malmgård Emmer Tripel, Malmgårdin Panimo Oy, Loviisa
8,3 %-til., kantavierre 21,4 (Alko: 18,3) p-%, katkeroainepitoisuus 23 (Alko: 27,8) EBU, väri 75,1 EBC, vaalea pintahiivaolut, belgialaisen luostarioluen tyylinen tripel-ale. Suositus tarjoilulämpötilaksi 8-10 ˚C.
Kertalasipullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 5,51 €.
Belgialaisen tripel-luostarioluen tyylinen suodattamaton pintahiivaolut. Valmistuksessa käytetään Malmgårdin pelloilla viljeltyä emmer-muinaisvehnää.

*  Presidenttisahti, Pyynikin Käsityöläispanimo Oy, Tampere
9,5 %-til., kantavierre 21 (Alko: 20,4) p-%, katkeroainepitoisuus 20 (Alko: 34,6) EBU, väri EBC, tumma, pintahiivaolut, sahti.
Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 5,90 €.
Kataja 1.086 -sahdin hieman vähemmän katkeromainen versio. “Rakkaudella pantua, vahvasti katajoitua ja humaloitua sahtia.” Valmistusainekset ovat sahti- ja ruismallas, maatiais- ja jalohumalat, kataja, meriheinä, leivinhiiva.
Bryggeri Helsinki 14 Senaattori plo

*   Bryggeri Senaattori, Rakuuna Olut Oy, Hki
7,5 %-til., kantavierre 18,0 p-%, katkeroainepitoisuus 45,2 EBU, väri  EBC, tummahko pohjahiivaolut, saksalaistyylinen dobbelbock
Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 5,85 €.

Amerikan Eno, Rekolan Panimo Oy, Mäntsälä
5,6 %-til., kantavierre 13,7 p-%, katkeroainepitoisuus 81,3 EBU, väri  EBC, tumma pintahiivaolut, suodattamaton India Pale Ale, American IPA. Toinen tuotantoerä helmikuussa 2014.
Kertalasipullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 6,99 €.
Vaalean, sitruksenraikaan Amerikan Serkku (4,5 %) –oluen (2012 alkaen) isoveli. Valmistettu kerran (kevättalvella 2013) aiemminkin. Nyt käytetään humalalajikkeita, myös kuivahumaloinnissa:  Cascade, Centennial ja Columbus USA:sta. Maltaat ovat pils, sahti ja karamelli.

Marsalkka Double IPA, Saimaan Juomatehdas Oy, Mikkeli
8,0 %-til., kantavierre 17,6 (Alko: 17,4) p-%, katkeroainepitoisuus 86,8 EBU, väri  EBC, vaalea pintahiivaolut, India Pale Ale, kuivahumaloitu.
Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,42 €.
Tuhdisti jenkkihumaloitu IPA. Aromihumalat mukana myös kuivahumaloinnissa. Valmistuksessa käytetään pils-, vehnä- ja carapale-mallasta, Cascade-, Chinook- ja Columbus-humalaa.

Double Oat Malt Stout, Stadin Panimo Oy, Hki
6,8 %-til., kantavierre 15,8 (Alko: 15,5) p-%, katkeroainepitoisuus 60 (Alko: 36,6) EBU, väri 200 EBC, tumma, pullokäyvä, pintahiivaolut, erikoismaltaista valmistettu stout
Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 5,91 €.
Pullossakäyvä käsinmäskätty stout sisältää ohra- ja kauramallasta.

*   Thor Bock, Suomenlinnan Panimo, Vantaa
6,0 %-til., kantavierre 15,9 p-%, katkeroainepitoisuus 33,8 EBU, väri  EBC, puolitumma pohjahiivaolut, bock
Kertalasipullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 5,38 €.

*  Mokkamatti Kahvistout, Teerenpeli Panimo & Tislaamo Oy, Lahti
7,0  %-til., kantavierre 16,5 (Alko: 16,0) p-%, katkeroainepitoisuus 40 (Alko: 40,7) EBU, väri 70 EBC, tumma pintahiivaolut, kahvilla maustettu stout.
Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,96 €.
Kylmähaudutetulla reilun kaupan kahvilla maustettu stout. Muut valmistusainekset ovat pils-, karamelli- ja suklaamallas sekä Magnum-humalat.

*   Prykmestar Kahvi Stout, Vakka-Suomen Panimo Oy, Uusikaupunki
6,0 %-til., kantavierre 14,3 p-%, katkeroainepitoisuus 15,6 EBU, väri  EBC, tumma pintahiivaolut, kahvilla maustettu stout
Kertalasipullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 5,00 €.
Valmistusainekset ovat pils-, suklaa- ja värimallas, Hallertau- ja Magnum-humala sekä kahvi.

Brittiläiset käsityöoluet:

* Innis & Gunn Toasted Oak, Innis & Gunn Brewing Company Ltd., Edinburgh,Skotlanti, Iso-Britannia; valmistuspaikka Wellpark Brewery, Glasgow, Skotlanti, Iso Britannia / C&C Group plc, Dublin, Irlanti
5,6 %-til., kantavierre 12,7 p-%, katkeroainepitoisuus 38,6 EBU, väri  EBC, vaalea pintahiivaolut, India Pale Ale.
Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,54 €. Maahantuoja Alpha Beverages, Hki.

* Imperial Russian Stout, Ridgeway Brewing / Beer Counter Ltd, Reading, Oxfordshire, valmistuspaikka: Hepworth & Co Brewers
Ltd, Horsham, West Sussex, Englanti, Iso Britannia
10,0 %-til., kantavierre 19,1 p-%, katkeroainepitoisuus 38,5 EBU, väri  EBC, tumma pintahiivaolut, pullossakäyvä Imperial Stout
Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,51 €. Maahantuoja: Diamond Beverages Oy, Hki.
Valmistusainekset karamelli-, kristalli-, suklaa-, amber-, pale ale -mallas, musta paahtomallas ja paahdettu ohramallas, Challenger-, Target- ja Styrian Goldings –humalat sekä ruokosokeri.  

Advertisement

Written by Toimittaja

02.01.2014 klo 09:56

4 vastausta

Subscribe to comments with RSS.

  1. Hiisipanimon vermeitä suosittelen kaikille, oma nielu on testannut aika kovalla prosentilla tuotteita ja hyvin maistuu. Otin baarille laatikon raivoavaa rakkia, vietiin käsistä alle viikossa.

    Tykkää

    Markus Mäkelä

    04.01.2014 at 02:29

  2. Kolmen ylipäätään parhaimpiin kuuluvan panimon tuotokset on ehdottomia, eli Beer Hunter’sin, StaPan ja Malmgårdin oluet vaikuttaa kiinnostavimmilta. toki siellä on muutama muukin noiden lisäksi joka tulee varmasti testailtua

    Tykkää

    Samuli Sirkiä

    03.01.2014 at 18:16

  3. Paljon mielenkiintoisia tuotteita.Hienoa!

    Tykkää

    Seija Jokinen

    03.01.2014 at 17:56

  4. Hyvä Alko! Hienosti alkaa uusi vuosi. Ensimmäiseen erään keräillään Agricola, Pläkki ja Thors. Ja Keripukki vähän varoen… siis sitä tautia.

    Tykkää

    Keräilijä

    02.01.2014 at 11:52


Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggaajaa tykkää tästä: