OLUTVERKKO – uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

OLUTVERKON Viikon Olut 46-13: Saksalainen savuolut on Maailman Paras! Vai…?

with 6 comments

Aecht Schlenkerla Rauchbier Urbock, Heller-Bräu Trum GmbH, Bamberg, Saksi, Baijeri, Saksa
Pisteitä: 100 / 100. 

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot vuoden alusta alkaen.

* Osallistu OLUTKANSANÄÄNESTYKSEENValitse kaikkein maukkain ja maistuvin kausiolut!.

Schlenkerla Rauchbier Urbock ploNyt voidaan Maailman Parhaan Oluen etsintä lopettaa! Syksyn kausioluista upeimpiin lukeutuvaa saksalaista Schlenkerlan savuolutta voi perustellusti ehdottaa kaikkein parhaaksi. Vai mitä tässä vielä pitäisi kehittää…?

Väri on tumma, mustanruskea, valossa punertava, läpikuultava, kirkas. Vaahto on valkea, paksu, kermainen, tiheä, jättää paksuja pitsikuvioita lasin reunoille, kestävä. Tuoksu on savuinen, makeantuntuinen. Maku on täyteläinen, runsas, pehmeän mallasmainen, savuinen, makea, palvatun lihan tapainen, tasapainoinen, pehmeän täyteläinen, helposti juotava. Olut hipoo täydellisyyttä.

Ruokajuomana palvatut liharuuat, savukinkku, nokilohi, halstratut silakat.

Saksalaisen olutkultuurin alueella alkaa lokakuun 1. torstai (03.10.2013) vahvojen oluiden kausi Starkbierzeit, jolloin syksyn kausiolut Urbock valmistuu. Olutta kypsytetään kolme kuukautta. Schlenkerlan Heller -panimolla on oma mallastamo, jossa savumaltaat saavat arominsa pyökkisavussa kuivattamisesta.

J.T. LAAKSO

6,5 %-til., kantavierre 17,5 ˚Pl, katkeroainepitoisuus 40 EBU, väri 71,2 EBC, tumma pohjahiivaolut, savuolut. Syksyn kausiolut.

Hana 0,5 l. Anniskeluhinta 7,90 €; 0,3 l. – 5,40 €. Maahantuoja Servaali Oy, Hki.

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

* Lue lisää: Syksyn kausioluita ravintoloissa, Alkossa ja kaupoissa! – koonnut: OLUTVERKKO – Sinua varten!

Mainokset

Written by Toimittaja

11.11.2013 klo 08:39

6 vastausta

Subscribe to comments with RSS.

  1. Ei kyllä lähelläkään parasta… ensinnäkin se savunmaku pois.

    Tykkää

    Pirkka Ruishalme

    11.11.2013 at 18:45

  2. Tätä ”herkkua” nyt hanasta, tervetuloa nautiskelemaan!

    Tykkää

    Pub Kultainen Apina, Hervanta, Tampere

    11.11.2013 at 15:52

  3. tuttu juttu

    Tykkää

    Satu Marika Meriläinen

    11.11.2013 at 15:41

  4. Ei ole Andechsin Doppelbockin voittanutta.

    Tykkää

    Pasi Susipuro

    11.11.2013 at 13:29

  5. tätä KYLLÄ pitää kompata, omaan makuun tämä on todella HYVÄ savuolut.

    Tykkää

    Pasi Rasku

    11.11.2013 at 12:42

  6. maistuu meetwurstilta

    Tykkää

    Jenni Penninen

    11.11.2013 at 12:29


Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: