OLUTVERKON Viikon Olut 46-13: Saksalainen savuolut on Maailman Paras! Vai…?
Aecht Schlenkerla Rauchbier Urbock, Heller-Bräu Trum GmbH, Bamberg, Saksi, Baijeri, Saksa
Pisteitä: 100 / 100.
* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot vuoden alusta alkaen.
* Osallistu OLUTKANSANÄÄNESTYKSEEN! Valitse kaikkein maukkain ja maistuvin kausiolut!.
Nyt voidaan Maailman Parhaan Oluen etsintä lopettaa! Syksyn kausioluista upeimpiin lukeutuvaa saksalaista Schlenkerlan savuolutta voi perustellusti ehdottaa kaikkein parhaaksi. Vai mitä tässä vielä pitäisi kehittää…?
Väri on tumma, mustanruskea, valossa punertava, läpikuultava, kirkas. Vaahto on valkea, paksu, kermainen, tiheä, jättää paksuja pitsikuvioita lasin reunoille, kestävä. Tuoksu on savuinen, makeantuntuinen. Maku on täyteläinen, runsas, pehmeän mallasmainen, savuinen, makea, palvatun lihan tapainen, tasapainoinen, pehmeän täyteläinen, helposti juotava. Olut hipoo täydellisyyttä.
Ruokajuomana palvatut liharuuat, savukinkku, nokilohi, halstratut silakat.
Saksalaisen olutkultuurin alueella alkaa lokakuun 1. torstai (03.10.2013) vahvojen oluiden kausi Starkbierzeit, jolloin syksyn kausiolut Urbock valmistuu. Olutta kypsytetään kolme kuukautta. Schlenkerlan Heller -panimolla on oma mallastamo, jossa savumaltaat saavat arominsa pyökkisavussa kuivattamisesta.
J.T. LAAKSO
6,5 %-til., kantavierre 17,5 ˚Pl, katkeroainepitoisuus 40 EBU, väri 71,2 EBC, tumma pohjahiivaolut, savuolut. Syksyn kausiolut.
Hana 0,5 l. Anniskeluhinta 7,90 €; 0,3 l. – 5,40 €. Maahantuoja Servaali Oy, Hki.
* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.
* Lue lisää: Syksyn kausioluita ravintoloissa, Alkossa ja kaupoissa! – koonnut: OLUTVERKKO – Sinua varten!
Ei kyllä lähelläkään parasta… ensinnäkin se savunmaku pois.
TykkääTykkää
Pirkka Ruishalme
11.11.2013 at 18:45
Tätä ”herkkua” nyt hanasta, tervetuloa nautiskelemaan!
TykkääTykkää
Pub Kultainen Apina, Hervanta, Tampere
11.11.2013 at 15:52
tuttu juttu
TykkääTykkää
Satu Marika Meriläinen
11.11.2013 at 15:41
Ei ole Andechsin Doppelbockin voittanutta.
TykkääTykkää
Pasi Susipuro
11.11.2013 at 13:29
tätä KYLLÄ pitää kompata, omaan makuun tämä on todella HYVÄ savuolut.
TykkääTykkää
Pasi Rasku
11.11.2013 at 12:42
maistuu meetwurstilta
TykkääTykkää
Jenni Penninen
11.11.2013 at 12:29