Ruotsissa juhlitaan Suomen itsenäisyyspäivää – portteria maistellen

Ruotsissa juhlistetaan Suomen itsenäisyyttä Koffin portteria ja saaristolaisleipää maistellen. © Kuva Magnus Fond.

Sinebrychoffin portteri tulee markkinoille naapurimaassamme Ruotsissa joulukuussa. Valtion alkoholiliike Systembolaget avaa valikoimansa suomalaisportterille joulukuun 2. päivänä, juuri ennen Suomen itsenäisyyspäivää – jota vietetään 6.12. nyt jo 95. kerran.

Samaan tanskalaiseen Carlsberg Bryggerier -panimokonserniin kuuluva Carlsberg Sverige Ab maahantuo Sinebrychoff Porter (7,2 %) -oluen Ruotsiin korostamalla portterin hienoa historiaa ja saavutuksia niin kansainvälisissä kuin kotimaisissakin kilpailuissa.

Maahantuoja mainitsee muiden muassa hopeasijan World Beer Awards -kilpailussa syyskuussa (palkinnosta uutisoi Suomessa ainoastaan OLUTVERKKO!) sekä valinnan Suomen Parhaaksi Olueksi vuonna 2011. Carlsberg Sverigen mukaan kisan järjesti ”Finlands Ölförening” (Suomen Olutyhdistys), vaikka oikeasti taustalla on panimoiden perustama ”Suomalainen Olut ry” (Föreningen Finsk Öl).

Kilpailumenestyksen lisäksi Sinebrychoffin portteria kehutaan hyväksi ruokajuomaksi. Tukholman Hötorgshallenin Suomi-puodin (Finska butiken) omistaja Marjatta Stobin on kehittänyt kaksi suomalaista reseptiä suositeltaviksi portterin kanssa.

Tumma saaristolaisleipä sienisalaatin ja saunasavustetun kylkilihan kanssa – kyljen tilalle sopii myös jokin muu savustettu liha tai ruotsalaisten kaikissa yhteyksissä rakastama pekoni. Toinen resepti on ”suomalainen suklaalakritsikakku” tuorejuustokuorrutuksella.

Sinebrychoff Porter myydään Systembolagetissa tutussa 0,33 litran pullossa hintaan 19,90 SEK (2,27 €). Suomen Alkossa vähittäismyyntihinta on 2,31 €. Pullopantti on molemmissa liikkeissä sama (0,10 € / 0,90 SEK).

Muutamia muitakin suomalaismerkkejä myydään Ruotsissa

Ruotsin Systembolagetin valikoimissa on muitakin suomalaisia panimotuotteita. Sinebrychoffin tuottama Karhu III (5,4 % – 0,5 l. lasipullo / 14,50 SEK) ja mieto vaalea lager Saxon (4,1 % – 0,5 l. tölkki / 14,30 SEK). Hartwallin valmistama Lapin Kulta (5,2 %) on saatavilla sekä lasipullossa (0,33 l. / 12,90 SEK) että tölkissä (0,5 l. / 14,00 SEK). Systembolagetin tilausvalikoimassa on myös ahvenanmaalaisen Stallhagenin panimon tuottama hunajaolut Honungsöl (4,7 % – 0,5 l. lasipullo / 36,60 SEK eli 4,18 €). Honungöl myydään vain 12 pullon monipakkauksena.

5,4-prosenttinen Karhu III poikkeaa lievästi Suomen vahvasta Karhusta (5,2 %). Samainen Karhu 5,4 on myös Venäjän markkinoilla. Ruotsissa Karhun ja Carnegien etikettimerkintä ”III klass” viittaa sikäläiseen vahvaan olueen (stark öl), ei Suomen keskiolueen. Ruotsissa Karhu on pakattu paksuun, raskaaseen, ruotsalaistyyliseen lasipulloon. Myös Saxon valmistetaan ainoastaan Ruotsin markkinoille. Merkki oli käytössä Suomessakin vuosikymmen sitten.

* Suomen alue (”Itämaa”) oli osa Ruotsin kuningaskuntaa noin 800 vuotta. Euroopassa riehuneen Napoleonin sotien seurauksena Suomen alue liitettiin Venäjän Keisarikuntaan vuonna 1809. Suomen Suuriruhtinaskunta irrottautui Venäjästä reilun sadan vuoden kuluttua 1917. Suomen Tasavallan itsenäisyys- ja kansallispäivä on 6.12.
* Nikolai Sinebrychoff sai keisarillisen luvan olutpanimon ja viinanpolttimon rakentamiseen 13. lokakuuta 1819, jota pidetään panimon perustamispäivänä. Sinebrychoff on Pohjoismaiden vanhin edelleen toimiva panimo.
* Ruotsissa on valmistettu (D. Carnegie & Co) vuodesta 1836 alkaen Carnegie Porter III klass (3,5 % / 0,5 l. lasipullo marketeissa ja 5,5 % / 0,33 l. lasipullo Systembolagetissa 14,90 SEK – 1,70 €) -nimistä olutklassikkoa, nykyisin Carlsberg Sverigen panimossa. Alkuvuodesta 2014 Tukholmaan valmistuu uusi Carnegie -panimo (Nya Carnegie Bryggeriet) Carlsberg Sverigen, D. Carnegie & Co:n ja amerikkalaisen Brooklyn Breweryn yhteistyönä.

* Lue: Koffin portterille hopeaa maailmalla!

Advertisements