OLUTVERKKO – uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

Archive for marraskuu 1st, 2013

Ruotsalaisten pienpanimo-oluiden uutta kirjoa Pikkulinnun teemavalikoimassa

leave a comment »

Huikea lista ruotsalaisia pienpanimo-oluita on tarjolla Olutravintola Pikkulinnussa. Keskiviikkona 6.11. vietetään perinteistä kaksikielisyyspäivää Suomessa eli Ruotsalaisuuden päivää. Pikkulinnun Svenska Dagar -teemavalikoimalla on myös jo vuosien perinne takanaan.

Tänä vuonna esitellään vanhojen tuttujen kiinnostavia uutuuksia sekä kaksi aivan uutta pienpanimoa. All in Brewing Göteborgissa on moderni oluenvalmistajayhtiö, jolla ei ole omia valmistuslaitteita lainkaan. Tuotteet valmistetaan yhteistyöpanimoissa, usein myös yhteistyöoluena (Collaboration Brew).

Pikkulinnun Svenska Dagar -listassa ei ole kirjoitusvirhettä. ”Kll’n v fn d vll” on todellakin Närken India Pale Ale -tyylinen tuote: ”Kalla den vad fan du vill” – eli ”kutsu miksi haluat”. Vahvuusprosentissa järjestäjällä tosin on vaatimaton 1 %:n virhe.

Ensimmäisen toimintavuoden aikana on liikuttu ympäri Eurooppaa – ei kuitenkaan Suomessa saakka! Ruotsissa sentään: Dugges Ale- och Porterbryggeri, Nils Oscar Company, göteborgilainen Stigbergets Bryggeri, Norjassa: Lervig Aktiebryggeri, Hollannissa: Brouwerij De Molen. Ensimmäinen kaupallinen olut Toccalmatto Big Lager (7,0 %)  valmistettiin tammikuussa 2013 Italiassa Birra Toccalmatto -panimossa.

Tukholmalainen CAP-panimo julkisti ensimmäisen oluensa 1.5.2013, siis vappuna. Nimilyhenne tulee sanoista: Curious Audacious Products (”uteliaita, röyhkeitä – tai rohkeita – tuotteita”).

Vanhoista tutuista Närke Kulturbryggeri viettää perustamisensa (maaliskuu 2003) 10-vuotisjuhlavuotta. Panimon tunnuslause on: Öl är konst! – Olut on taidetta! Närke on ollut mukana Pikkulinnun Svenska Dagar -teemassa melkein alusta alkaen.

* Lue: ke 6.11. klo 16.30, Hki: Päivä på svenska – också om ölet! – Tule mukaan! Kom med!

Olutravintola PIKKULINTU Svenska Dagar 2013

HANAOLUET

All In Brewing, Göteborg. Perustettu 2012. Oluet valmistetaan yhteistyöpanimoissa.

* Schysst Ipa (6,3 %) 6,50 e / 0,4 l. – 4,50 e / 0,2 l.

* Imperial Porter (8,5 %) 6,50 e / 0,4 l. – 4,50 e / 0,2 l.

CAP Ab, Tukholma. Perustettu 2012. Ensimmäinen olut 1.5.2013. 

* Black Celebration (7,6 %) 6,50 e / 0,4 l. – 4,50 e / 0,2 l.

* Hunting High & Low (6,3 %) 6,50 e / 0,4 l. – 4,50 e / 0,2 l.

* Double Ipa (9,0 %) 6,50 e / 0,4 l. – 4,50 e / 0,2 l.

* Imperial Stout (10,5 %) 6,50 e / 0,4 l. – 4,50 e / 0,2 l.

Gamla Slottskällans Bryggeri Ab, Uppsala.  Perustettu 1997.

* Freedom Ipa (6,5 %) 6,50 e / 0,4 l. – 4,50 e / 0,2 l.

Lue lisää…

Mainokset

Written by Toimittaja

01.11.2013 at 10:51

%d bloggers like this: