OLUTSUOMI – Juomien Suomen uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

Archive for 7 lokakuun, 2013

OLUTVERKON Viikon Olut 41-13: Olvi 135 vuotta suomalaista olutta!

with 2 comments

Olvi CXXXV, Oyj Olvi, Iisalmi
Pisteitä: 86 / 100.

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot vuoden alusta alkaen.

* Osallistu OLUTKANSANÄÄNESTYKSEENValitse kaikkein maukkain ja maistuvin syksyn kausiolut!.

olvi135vuottatunnusSuurin suomalaisessa omistuksessa oleva olutpanimo Olvi Oyj on perustettu Iisalmessa 05.10.1878.

15 vuotta sitten kehitettiin 120-vuotisjuhlaolut nimellä Olvi CXX.  Siitä tuli valtava menestys. Olvi CXXXV on valmistettu täsmälleen samalla reseptillä kuin aikaisempi juhlaolut.

Väri on vaalea, syvän keltainen, kirkas. Vaahto on vitivalkoinen, hyvin runsas, pumpulimainen, laskeutuu melko nopeasti ja haihtuu kokonaan jälkiä jättämättä. Tuoksu on pehmeän mallasmainen, aavistuksen verran hunajainen.

Maku on kevyt, miedosti mallasmainen, pehmeä, hieman imelä. Äärimmäisen helposti juotava. Jälkimaku on lähes olematon. Hyvin ”olvimainen” luonne.

Ruokajuomana juhlaolut sopii yleisesti lähes kaikissa liha-, kala-, lintu- ja kasvisyhteyksissä. Parhaimmillaan tilanteissa, joissa halutaan kohottaa mielialaa kotimaisessa omistuksessa olevan suurehkon panimon historiaa ja vuosikymmeniä kunnioittaen sekä mietona ja neutraalina hyvin viilennettynä saunaoluena.

Olvin 120-vuotisjuhlaolut vuonna 1998.

Olvin 120-vuotis-juhlaolut vuonna 1998.

Uutuusolut on valmistettu juhlistamaan Olvi Oyj:n perustamisen 135. juhlavuotta. Aviopari William ja Onni Åberg perustivat Iisalmen Oluttehdas Oy:n vuonna 1878. Olvi-nimi ja alkuperäinen puutynnyritunnus ostettiin konkurssiin joutuneelta helsinkiläispanimolta vuonna 1952. HUOM! ”Onni” on tässä yhteydessä harvinaislaatuisesti rouvan etunimi.

J.T. LAAKSO

 4,5 til-%, kantavierre 10,6 p-%, katkeroaineet 14 EBU, väri 8 EBC, vaalea lager. Olvin perustamisen 135-vuotisjuhlavuoden juhlaolut.

Tölkki 0,568 l. pintti, vähittäismyyntihinta 3,15 e.

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

* Lue lisää: Kesän kausioluita ravintoloissa, Alkossa ja kaupoissa! – koonnut: OLUTVERKKO – Sinua varten!

Written by Toimittaja

07.10.2013 at 08:42

%d bloggaajaa tykkää tästä: