Skandinaavis-mytologinen milk stout Taiston voittajaksi Jyväskylässä

Tommi Särkkä Jyväskylän Palokasta voitti Taisto-kotiolutkilpailun brittiläistyylisellä milk stout -oluellaan. Taisto ratkesi tänään huipentuvilla Oluton festivaaleilla Jyväskylän veturitalleilla.

Tommi Särkkä on valmistanut vuodesta 2007 alkaen ”ei-kaupallisessa” Ukonmalja-kotipanimossaan  erityylisiä oluita 20 litran erissä. Vuosituotanto on 100 litraa. Särkkä nimitettiin Reservin Olutmestariksi ja hänelle on varattu mahdollisuus valmistaa olutta Hiisi-panimossa, joka toimii myös Jyväskylän Palokan kaupunginosassa.

Taisto-kotiolutkisan toinen finalisti oli Sampo Järvi, jonka valmistama olut oli tuomareiden mielestä voittajan veroinen, lähes.

* Tommi Särkkä kuvailee itse voittajaoluttaan näin:

Advertisement