OLUTVERKKO – uutisia ja tietoa oluesta

Suomalaisen oluenystävän oma verkosto

OLUTVERKON Viikon Olut 35-13: Perusbrittiläinen ale heinätalkoisiin

leave a comment »

Haymaker, Hook Norton Brewery Company Ltd, Hook Norton, Oxfordshire, Iso Britannia
Pisteitä: 91 / 100.

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot vuoden alusta alkaen.

* Osallistu OLUTKANSANÄÄNESTYKSEENValitse kaikkein maukkain ja maistuvin kesän kausiolut!.

Väri on tumma, ruskea, läpinäkyvä, kirkas. Vaahto on valkoinen, runsas, tiheä, tasainen, jättää pitsikuvioita lasin reunoille. Tuoksu on karamellimaisen makea.

Maku on keskitäyteläinen, mallasmainen, kukkaisen katkeromainen, kuiva, kovahko, luonteikas perinteinen brittiläinen  ale.

Ruokaoluena sopii risotto- ja ohratto-ruokien kanssa.

Valmistusainekset ovat karapils- ja pale ale –maltaat sekä Fuggles-, Goldings- ja Challenger-humalat. ”Heinäntekijä”-olut on alun perin valmistettu loppukesän sadonkorjuuajan kausiolueksi.

Maltaiden valmistaja Jon Harris perusti panimon vuonna 1849 Hook Nortonin kylään Oxforshiren kreivikuntaan Oxfordin ja Birminghamin puolivälissä.

Panimon erikoisuuksiin kuuluu vuodelta 1899 peräisin oleva höyrykone, jonka voima edelleen pyörittää oluenvalmistuksessa käytettyjä laitteistoja.

Hook Norton Brewery on edelleen perheyhtiö, viidennessä polvessa. Ensi vuonna vietetään 165-vuotisjuhlaa.

J.T. LAAKSO

5,0 %-til., kantavierre 12,4 °Pl, katkeroainepitoisuus 33,5 EBU, väri 24,7 EBC, tumma pintahiivaolut, Pale ale.

Kertalasipullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,98 e.

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

* Lue lisää: Kesän kausioluita ravintoloissa, Alkossa ja kaupoissa! – koonnut: OLUTVERKKO – Sinua varten!

Advertisements

Written by Toimittaja

26.08.2013 klo 08:47

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: