OLUTVERKKO – uutisia ja tietoa oluesta

Suomalaisen oluenystävän oma verkosto

Laitilan Imperiaali on Suomen Paras Olut – kisassa vain yksi mitalisija isolle panimolle!

with one comment

Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan Laitilan Imperiaali Stout (9,2 %) on nimetty Suomen Parhaaksi Olueksi. Suomalainen Olut ry:n kolmatta kertaa järjestämä kilpailu ratkesi tänään alkaneessa Herkkujen Suomi -toritapahtumassa Helsingin Rautatientorilla.  Kilpailussa oli mukana 21 suomalaisen panimon 146 olutta.

Kymmenessä sarjassa julkistetuille mitalisijoille kiilasi ainoastaan yksi suuren suomalaisen panimon valmistama olut, Sinebrychoffin Tosi Vahva Karhu (8,0 %) sai pronssia vahvojen vaaleiden lager-oluiden sarjassa. Myöskään uudet suomalaiset mikropanimot eivät sijoittuneet kilpailussa.

Herkkujen Suomi -lähiruokatapahtuma ja Syystober-oluttapahtuma jatkuvat torstaina, perjantaina ja lauantaina Helsingin Rautatientorilla.

Syystober-olutteltan tarjoamasta valikoimasta ei tänä vuonna ole jaksettu valmistaa edes esitettä. Mukana vaikuttavat olevan Rekolan Panimo Mäntsälästä, Vakka-Suomen Panimo Uudestakaupungista, Sinebrychoff Keravalta, Koskipanimo Tampereen Plevnasta, Suomenlinnan Panimo Vantaalta, Lammin Sahti Hämeenlinnasta, Rakuuna Olut Bryggeri Helsingistä sekä Nokian Panimo.

Suomen Paras Olut Imperiaali Stout on saatavana pullotettuna. Uutuusoluita on tarjolla neljä: Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan syksyn kausiolut Kievari Kekri (4,7 %), Vakka-Suomen Panimon Oktoberfest -olut (5,7 %) sekä Sinebrychoffin Nikolai Sinebrychoff  Luomu Lager (4,7 %) ja yhdessä amerikkalaisen Brooklyn Breweryn kanssa valmistettu mausteinen portteri Two Tree Porter (7,2 %).

Mitalisijat 10 sarjassa: Koskipanimo Oy 6, Vakka-Suomen Panimo 5, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas 4, Stadin Panimo 4, Panimo & Tislaamo Teerenpeli 3, Suomenlinnan Panimo 2, Oy Sinebrychoff Ab 1,  Saimaan Juomatehdas 1, Bruuveri / Saimaan Juomatehdas 1, Nokian Panimo 1, Malmgårdin Panimo 1,  Beer Hunter’s Panimo 1, Kuninkaankartanon Panimo 1.  Mitalisijoja sai 13 panimoa. Osallistujia oli yhteensä 21 eli vaille mitalisijoja jäivät: Rakuuna Olut, Hki, Hartwall, Lahti, Lammin Sahti, Hämeenlinna, Lakeuden Panimo, Mallaskoski, Seinäjoki, Olvi Oyj, Iisalmi, Rekolan Panimo, Mäntsälä, Ruosniemen Panimo, Pori sekä Stallhagen, Ahvenanmaa.

Yksi sarja (miedot alle 3,8 %) peruutettiin vähäisen osallistujamäärän vuoksi. Lue tulokset artikkelin loppuosasta.

OLUTVERKON testiryhmän tuore arvio Laitilan Imperiaali Stoutista:

* Laitilan Imperiaali Stout, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila

9,2 %-til., kantavierre 22 Plato, katkeroainepitoisuus 82 EBU, väri ∞ (Alko: 300) EBC, musta pintahiivaolut, imperial stout. Suositus tarjoilulämpötilaksi 9-12 ºC.
Kertalasipullo repäisykorkilla 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 5,98 e. Anniskeluhinta 8,00 e. Hana 0,4 l. Anniskeluhinta 8,50 e. 
Pisteet 96 / 100, Koffin portteri –asteikolla 97 / 100.

Imperiaali Stout voitti Suomen Paras Olut -kilpauilun 22.08.2013. Se valittiin Vuoden Olueksi 2013 Helsingin Olutfestivaalilla 19.04.2013. Portteri-/stout –tyylinen Imperiaali oli myös vuonna 2010 Vuoden Olut.

Väri on tumma, täysin musta ja läpinäkymätön, edes kirkkaassa kevätauringon paisteessa läpinäkymättömyys ei rakoile. Vaahto on tummanruskea, melko niukka, tiheä, haihtuu varsin nopeasti ohueksi tiheäksi renkaaksi lasin reunoille. Tuoksu on paahtunut, lakritsainen, karhean tummasuklaamainen, mallasmainen. Maku on täyteläinen, lakritsainen, salmiakkimainen, paahtunut, paksun tumman hedelmäinen, voimakkaasti katkeromainen, kypsä, luonteikas, maukas.

Oluen nimi viittaa käsitteeseen ”imperial”, keisarillinen, joka nykyisin olutmaailmassa tarkoittaa erityisen vahvaa ja karhean luonteikasta, rohkeaa, usein myös niin sanottua ”extreme”-olutta, ’äärimmäisiä’ ominaisuuksia. Aiemmin sanaa käytettiin juuri portterien yhteydessä, nykyisin myös esimerkiksi vahvasti katkeroitujen India Pale Ale –tyylisten oluiden yhteydessä. Tätä taustaa vasten Laitilan Imperiaali on valmistettu juotavuudeltaan tyylikkääksi, maukkaaksi, melkein helpoksi. Loistava mahdollisuus tutustua pehmeän samettiseen stoutiin.

15 kuukautta kypsytetty Imperiaali on valmistettu ohramaltaista (Pale Ale-, tumma karamelli-, suklaa- ja värimallas) ja paahdetusta ohrasta. Humalalajikkeet ovat Magnum, Cascade ja Tettnang.

Olut sopii jälkiruoaksi sellaisenaan, vahvan tumman suklaan, suklaakakun, tumman hedelmäkakun ja kuivattujen hedelmien kanssa.

=======================================

Suomen Paras Olut 2013

Laitilan Imperiaali Stout, 9,2 %, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas

Pulloon ja tölkkiin pakatut oluet

Vaalea lager enintään 4,7 %

1. Stadin Lager, 4,5 %, Stadin Panimo

2. Luomuleevi, 4,5 %, Panimo ja Tislaamo Teerenpeli

3. Höpken Pils, 4,2 %, Suomenlinnan Panimo

Vaalea lager yli 4,7 %

1. Prykmestar LuomuPils, 5,2 %, Vakka-Suomen Panimo

2. Stadin Pils 5,3 %, Stadin Panimo

3. Karhu Tosi Vahva, 8,0 %, Sinebrychoff

Tumma tai värillinen lager enintään 4,7 %

1. Kukko Tumma, 4,5 %, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas

2. Prykmestar Schwarz, 4,5 % Vakka-Suomen Panimo

3. Kievari Schwarz 4,5 % Laitilan Wirvoitusjuomatehdas

Tumma tai värillinen lager yli 4,7 %

1. Kievari Portteri, 6,5 %, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas

2. Sauhusanttu, 5,0 %, Teerenpeli Panimo ja Tislaamo

3. Prykmestar Savukataja, 9,0 %, Vakka-Suomen Panimo

3. Prykmestar Schwarzbock, 6,0 % Vakka-Suomen Panimo

Vehnäolut

1. Prykmestar Wehnäbock, 6,2 %, Vakka-Suomen Panimo

2. Piper Wit, 4,7 %, Suomenlinnan Panimo

3. Marsalkka Luomuvehnä, 4,6 %, Saimaan Juomatehdas

Ale enintään 4,7 %

1. Keisari 66 American Pale Ale, 4,2 % Nokian Panimo

2. Amarillo Ale, 4,5 %, Stadin Panimo

3. Hippaheikki, 4,7 % Panimo ja Tislaamo Teerenpeli

Ale yli 4,7 %

1. Laitilan Imperiaali Stout, 9,2 %, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas

2. Katariina Imperial Stout, 9,0 %, Stadin Panimo

3. Huvila X-Porter, 7,0 %, Malmgårdin Panimo

Hanaoluet

Ale enintään 6 %

1. Severin Extra I.P.A., 5,9 %, Koskipanimo Plevna

2. Smörre Ruis I.P.A., 5,9 %, Koskipanimo Plevna

3. Cotton Ale, 4,5 %, Koskipanimo Plevna

Lager enintään 6 %

1. Savuolut James, 5,2 %, Koskipanimo Plevna

2. Kuninkaankartanon Vaari, 4,6 %, Kuninkaankartanon Panimo

3. Mufloni Pilsner, 5,0 %, Beer Hunter’s Panimo

Vahva olut yli 6 %

1. Blue Skies IPA, 7,2 %, Bruuveri / Saimaan Juomatehdas

2. Siperia Stout,, 8,0 %, Koskipanimo Plevna

3. Plevnan Stout, 7,0 %, Koskipanimo Plevna

Advertisements

Written by Toimittaja

22.08.2013 klo 17:28

Yksi vastaus

Subscribe to comments with RSS.

  1. Tästähän on tulossa ihan minihommaa. Parhaita ovat oluet, joita olutkansa ei juurikaan juo…

    Tykkää

    Hyvän Oluen Ystävä

    22.08.2013 at 19:20


Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: