OLUTVERKKO – uutisia ja tietoa oluesta

Suomalaisen oluenystävän oma verkosto

Helsingin SOPP-tapahtumaan tulee 21 pienpanimoa

leave a comment »

Tunnelmia edellisen kesän SOPP-tapahtumasta. © Kuva J.T. Laakso

Tunnelmia edellisen kesän SOPP-tapahtumasta. © Kuva J.T. Laakso

Suuret Oluet – Pienet Panimot -panimotapahtuma järjestetään 10. kertaa Helsingin Rautatientorilla 25.-27. heinäkuuta. Ennakkotietojen mukaan tapahtumaan on tulossa 20 suomalaisen ja yhden saarenmaalaisen panimon tuotteita. Ensimmäisten julkitihkuneiden tietojen perusteella voi osallistujille ennustaa yli sadan (100!) oluen, siiderin, lonkeron, juomasekoitteen, tisleen maistelumaratoonia. Virvoitusjuomia, vesiä ja kahviakin on saatavilla.

OLUTVERKKO on tuttuun tapaan jälleen koonnut SOPP-tapahtuman tuoteluetteloa. Tässä julkaistu ei ole lainkaan lopullinen – osalle panimoista laitetaan tässä vaiheessa (valistunut!) arvaus. Näiden kohdalla merkintä ”(ei vahvistettu)”. Mutta luettelot tarkentuvat päivittäin.

Terveloa Olutharrastuspäivät-verkostotapahtumaan!

* Perinteeksi muodostuneeseen tapaan Helsingin SOPP-tapahtuman yhteyteen ajoittuu myös Valtakunnalliset Olutharrastuspäivät -verkos-totapaaminen. Osallistu siis olutkulttuurin kehittämiseen – ja käytä hyväksesi Olutharrastuspäivien ohjelmaan sisältyviä Opastettuja maistelutuokioita sekä Kuluttajan Olutfestivaalia – tutustumis-kierroksia Helsingin uusiin ja jo aiemmin hyviksi todettuihin olutkulttuurin tapahtumapaikkoihin sekä saunaolutiltoihin.
Lue – Tule! VII Valtakunnalliset Olutharrastuspäivät 24.-28.07.2013 Helsinki.

* SOPP Helsinki 25.-27.07.2013 Tuotteet:

* Beer Hunters Panimo, Pori

Kesäderby (4,5 %), riisillä kevennetty kesäinen lager; valmistettu yhteistyössä Ruosniemen Panimon (Pori) kanssa

Mufloni Ameriikan Lager (4,5 %) vaalea pohjahiivaolut, lager

Mufloni Pils (5,0 %) vaalera lager, pils

Mufloni Vehnä (5,0 %) vehnäolut

Onward Mufloni (5,0 %) tummahko pale ale

* Rakuuna Olut Oy, Ravintolapanimo Bryggeri Helsinki, Helsinki

Transatlantic Ale (4,4 %) hunajanmakuinen pintahiivaolut, ale; hana

Aleksanteri Brown Ale (4,5 %) tummahko brittiläistyylinen pintahiivaolut; pullo

Bryggeri Pils (4,5 %) vaalea suodattamaton lager, pils-tyylinen; hana

Bryggeri Weizen (5,0 %) vaalea suodattamaton vehnäolut; hana

Altstadt Helsinki (5,1 %) saksalaistyylinen altbier, perinteinen pintahiivaolut

Bryggeri Red Ale (5,6 %) tummahko punertava pintahiivaolut, ale; hana

* Maatilapanimo Hollolan Hirvi, Hollola

Sahti ja oluet

Kivisahti (6,5 %) ikivanhalla menetelmällä valmistettu perinteinen hämäläinen sahti

PeuraPils (4,3 %) vaalea pils-tyylinen olut, valmistetaan luomuohramaltaista, humalalajike Saaz

Tumma Hirvi -olut (4,5 %) suodattamaton pintahiivaolut, ale; valmistuksessa käytetään karamelli- ja savumaltaita

Vehnä Hirvi (4,6 %) vaalea vehnäolut, uusitulla reseptillä

Ameriikan Hirvi (5,3 %) pintahiivaolut, pale ale, kuivahumaloitu Tomahawk-humalalla

Kauris Olut (5,3 %) punertava wiener-tyylinen pohjahiivaolut

Belgian Hirvi (6,5 %) saison-tyylinen maalaisolut

Tisleet

Hirvikallion Takunen (29 %)

Apteekkarin Snapsi (n. 17 %)

Kauriin Kerkkä (n. 26 %) kuusenkerkällä maustettu Takunen

Alkoholittomat juomat

Raparperijuoma ja Mustaherukanlehtijuoma

* Koskipanimo Oy, Plevna, Tampere (Hana)

Oluet, ale

Cotton Ale (4,5 %) Centennial-humalalla katkeroitu kesäolut, ale

Smörre Ruis-I.P.A. (5,9 %) rukiinen India Pale Ale; tanskalaisen Christian Skovdal Andersenin kanssa yhteistyössä kehitetty resepti

Severin Extra IPA (5,9 %) amerikkalaistyylinen India Pale Ale

Plevnan Stout (7,0 %) dry stout, kuiva portteri, ale

Siperia (8,0 %) imperial stout

Oluet, vehnäoluet

Plevnan Vehnä (5,0 %) baijerilaistyylinen vehnäolut

Amarillo Weizen (5,0 %) Amarillo-humalalla katkeroitu vehnäolut, pintahiivaolut

Weizen Bock (7,5 %) vehnäbock

Oluet, lager

Plevnan Luomu Pils (4,7 %) saksalaistyylinen pils, vaalea lager, luomuolut

Savuolut James (5,2 %) savuinen lager

Tähti IV (5,2 %) vaalea lager

Plevnan Tumma (5,6 %) tumma lager

Bock (6,6 %) lager, bock

Sima ja siideri

Panimosima (5,0 %) makea siirappinen sima

Plevnan Omenasiideri (4,5 %) puolikuiva omenasiideri

* Kuninkaankartanon Panimo, Tammela / Hämeen ammattikoreakoulu, Mustiala, Tammela

Suoma (4,4 %) suomalaisella humalalla maustettu pintahiivaolut

Häähumu (4,5 %) amerikkalaisilla Cascade- ja Citra-humalilla maustettu vehnäolut

Kesäleski (4,5 %)

Torppari (5,4 %) American pale Ale, 100 IBU

Muori (5,5 %) sahtimainen pintahiivaolut, maustettu katajalla

Jatsityttö (6,0 %) brittiläistyylinen pintahiivaolut

Ruis-Saisoni (6,6 %) Mustialan olutkurssin opiskelijoiden valmistama saison-tyylinen olut

Tyyki 20 (7,5 %) musta portteri, Tyyki Jazz -tapahtuman 20-vuotijuhlaolut

* Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila

Oluet Hana / Pullo

Kievari Kölssi (4,6 %) Kölsch-tyylinen ale, pintahiivaolut 0,33 l. plo

Kievari Humalainen (4,5 %) ale H

Kievari Portteri (6,5 %) portterityylinen tumma lager H

Kievari Imperiaali Stout (9,2 %) stout 0,33 l. plo

Kievari Barley Wine (8,3 %) ale, Barley wine -tyylinen 0,33 l. plo

Kukko Ale (4,3 %) ale, pintahiivaolut H

Kukko Kellariolut (5,5 %) kellariolut, lager H

Kukko Tumma (4,5 %) tumma lager H

Kukko (4,7 %) vaalea lager H

Siideri– ja Long Drink –juomat

Laitilan Brändy Long Drink (5,5 %) brandyn makuinen juomasekoite H

Laitilan Bitter Long Drink (5,5 %) suomalaisilla katkeroilla maustettu juomasekoite 0,33 l. plo

Into Greippi (4,7 %) käymisteitse valmistettu maustettu long drink –juoma T

Into Limetti (4,7 %) käymisteitse valmistettu maustettu long drink –juoma T

Into Appelsiini (4,7 %) käymisteitse valmistettu maustettu long drink –juoma T

Into Puolukka (4,7 %) käymisteitse valmistettu maustettu long drink –juoma T

Oiva Luomu Omena (4,7 %) käymisteitse valmistettu omenasiideri H

Oiva Päärynä (4,7 %) käymisteitse valmistettu kuiva päärynäsiideri, perry 0,33 l. plo

Limonadit ja vedet

Mansikka mehulimu, Karpalo mehulimu, Omena mehulimu, Sitruunasooda, Laitilan Pore pöytävesi 0,33 l. plo

* Lammin Sahti Oy, Lammi ja Tuulos, Hämeenlinna

Lammin Tummahkoa Sahtia (7,5 %)

Pöllö (4,5 %) suodatettu täysmallasolut, pintahiivaolut

Käki-katajaolut (4,5 %) suodatettu täysmallasolut, pintahiivaolut

Kottarainen (4,7 %) kuiva omenasiideri

Tisleet

Tärppi-Viina (38 %)

Sahdin Henki (40 %)  kypsytetty 7 vuotta tammitynnyrissä

Siiderin Tippa (40 %) kypsytetty  7 vuotta tammitynnyrissä

* Lakeuden Panimo Oy, Mallaskoski, Seinäjoki

Oluet hanassa

Kuohu Valioluokka Pils (4,7 %) vaalea lager, pils, humalat Magnum, Perle, Saphir

Kuohu Valioluokka Stout (4,7 %) tumma stout, pintahiivaolut

Kuohu Amber (4,7 %) tummahko lager, Cascade-humalat

Kuohu Kristallivehnä (4,7 %) suodatettu vehnäolut

Long Drink –juomat tölkissä

Longi Greippi Lonkero (4,7 %) käymisteitse valmistettu maustettu long drink –juoma

Longi Salmiakki-Sitruuna Lonkero (4,7 %) käymisteitse valmistettu maustettu long drink –juoma

* Malmgårdin Panimo Oy – Malmgård Bryggeri Ab, Malmgård, Pernaja, Loviisa

Malmgård Blond Ale (4,2 %) mallaspohjassa mukana myös vehnää

Malmgård Dinkel (4,5 %) valmistuksessa käytetty oman tilan dinkel-muinaisvehnää

Malmgård Belge (8,0 %)

Huvila Pale Ale (4,2 %)

Huvila Brown Ale (4,6 %)

Huvila Joutsen (4,7%) hunajainen kevyt olut

Huvila E.S.B. (5,2 %) brittiläistyylinen bitter-ale

Huvila Arctic Circle ale (7,3 %) katajalla ja ruismaltaalla maustettu tumma pintahiivaolut, ale

Huvila X-porter (7,0 %)

Huvila Omenasiideri (4,7 %) puolikuiva täysomenasiideri

* Nokian Panimo Oy, Nokia

Keisari 66 (4,2 %) American Pale Ale, Cascade-humalalla katkeroitu pintahiivaolut

Keisari Luomu (4,5 %) vaalea, pils-tyyppinen lager, luomuolut

Keisari Luomu Tumma (4,5 %) tumma lager, luomuolut

Keisari EloWehnä (4,7 %) vaalea baijerilaistyylinen vehnäolut

Keisari Året Runt (5,7 %) tumma suodattamaton pohjahiivaolut, märzen-tyylinen lager. Panimon viimeisinkin olut siirrettiin nyt kesällä (2013) Keisari-nimen alle, viisi vuotta valmistumisesta (2008) jälkeen. 

Omena Siideri (4,7 %) kuiva omenasiideri

* Pyynikin Käsityöläispanimo Oy, Tampere (Suomen OlutExpo 2013:n osaston yhteydessä)

Kataja 1.086 (n. 9,5 %) voimakkaasti katkeromainen sahti, 42 EBU

Simo Vehnäolut (5,2 %) vaalea suodattamaton baijerilaistyylinen vehnäolut; nimi viittaa tamperelaiseen viihdetaiteilija Simo Frangéniin, joka on ollut mukana oluen reseptiä kehittämässä

* Rekolan Panimo Oy, Mäntsälä

Amerikan Serkku (4,5 %) vaalea pale ale

Kesäkolli (4,3 %) inkiväärillä maustettu vehnäolut

Metsän Henki (4,5 %) kuusenkerkällä maustettu suodattamaton tumma pohjahiivaolut

Munkintie (6,7 %) suodattamaton tumma ale

Katajan Kuiske (6,3 %) katajanmarjoilla maustettu tumma ruisolut

Kaksi Kotia (6,3 %) tyrnimarjoilla ja amerikkalaisilla humalilla maustettu vaalea India Pale Ale; valmistettu yhteistyössä Panimoyhtiö Hiisi Oy:n (Jyväskylä) kanssa

* Ruosniemen Panimo Oy, Pori

Pikkupomo (6,0 %) Columbus-humalalla katkeroitu tummahko ale

Piirimyyjä (5,7 %) Cascade-humalalla maustettu American Pale Ale eli APA

Sihteeri Blond (4,1 %) inkiväärillä, korianterilla ja mustapippurilla maustettu kepeä vaalea olut

Kesäderby (4,5 %) riisillä kevennetty suodattamaton kesäolut, katkeroitu australialaisella Nelson Sauvin –humalalla ja aromatisoitu samoin australialaisella Summer-humalalajikkeella. Valmistettu yhteistyössä Beer Hunters Panimon (Pori) kanssa.

* Saimaan Juomatehdas Oy, Mikkeli

Marsalkka Vaalea (4,6 %) vaalea lager

Marsalkka Tumma (4,6 %) tumma lager

Marsalkka Luomuvehnä (4,6 %) suodattamaton saksalaistyylinen vehnäolut, luomuolut

Marsalkka Vaalea Luomu (5,2 %) vaalea täysmallaslager, luomuolut

Marsalkka Golden Ale Luomu (4,6 %) vaalea ale, pintahiivaolut, luomuolut

Marsalkka Luomukarpalo (4,2 %) karpalolla maustettu suodattamaton vehnäolut, luomuolut

Marsalkka Pils (4,6 %) vaalea pils-tyylinen lager

Marsalkka Savu (5,5 %) tumma savuinen lager

Luostari Dubbel (7,5 %) tumma pintahiivaolut, ale; nimi viittaa Valamon luostariin Heinävedellä

Tom Anderson IPA (6,0 %) tummahko India Pale Ale

Siiderit

Cidre Sec Brutal (6,0 %) suodattamaton omenasiideri; Vuoden Siideri 2013

Kuulas Luomuomena (4,7 %) kuiva luomusiideri

Kuulas Mesimarja Luomu (4,7 %) marjaisesti maustettu puolikuiva luomusiideri

Vieras Mies (4,7 %) puolimakea päärynäsiideri

* Ravintolapanimo Bruuveri, Helsinki / Saimaa Juomatehdas Oy (samalla osastolla)

Blue Skies IPA (7,2 %) amerikkalaisilla humalilla (Cascade, Chinook ja Columbus) maustettu India Pale Ale

Milneburg IPA (8,0 %) uusiseelantilaiset humalat

Sidney Bechet P.A (5,5 %) pale ale

Sunset IPA (7,2 %) amerikkalaiset, brittiläiset ja uusiseelantilaiset humalat

* Stadin Panimo Oy, Helsinki

Stadin Lager (5,3 %) vaalea lager

Stadin Oat Pale Ale (5,3 %) australialaisella Kohatu-humalalla maustettu kauraolut, ale; valmistuksessa käytetty ohra-, vehnä- ja kauramallasta

Stadin Pils (5,3 %) vaalea lager, pils, katkeroita 50 IBU

Stadin Rye Pale Ale (5,3 %) rukiinen pintahiivaolut, pale ale; valmistuksessa käytetty ohra-, vehnä- ja ruismallasta

American X Pale Ale (5,9 %) amerikkalaisilla humalalajikkeilla katkeroitu vaalea pale ale, APA

Stadin ESB (5,9 %) Extra Special Bitter ale

Stadin Double IPA (7,5 %) India Pale Ale

Katariina (9,0 %) Imperial Stout

Stadin Sour Ale (9,0 %) hapan pintahiivaolut

Stadin Grand Cru Bruin (9,0 %)

* Stallhagen Ab, Stallhagen, Godby, Ahvenanmaa (ei vahvistettu)

Stallhagen Blueberry Ale (4,6 %) marjaolut, valmistettu belgialaisista maltaista, suomalaisista mustikoista ja amerikkalaista humalista

Stallhagen Pale Ale (6,0 %) vaalea pintahiivaolut, ale

* Suomenlinnan Panimo, Vantaa (ei vahvistettu)

Oluet

Höpken Pils (4,2 %)

Coyet Ale (4,5 %)

Spithead Bitter (4,5 %)

Piper Wit (4,5 %) belgityyppinen vehnäolut, valko-olut

Seth Lager (4,7 %)

Emanon APA (5,2 %)

Fabian Stout (5,5 %)

Helsinki Portteri (5,6 %)

Hoppe IPA (6,0 %)

Zander Winter Ale (6,2 %)

Siiderit

Tin Soldier’s apple Cider (4,7 %)

Tin Soldier’s Hard Cider (7,5 %) omenasiideri

Tin Soldier’s Black Apple (7,5 %) tumma omenasiideri

* Taako OÜ, Pihtla, Saarenmaa, Viro

Pihtla Taluõlu (7,6 %) samea katajainen leivinhiivalla käytetty perinneolut Saarenmaalta Virosta

 * Panimo & Tislaamo Teerenpeli / Teerenpeli Yhtiöt Oy, Lahti (ei vahvistettu)

Oluet

Kesähessu (4,5 %) raikas pintahiivaolut, saatavilla ainoastaan SOPP-tapahtumassa

Rentoreino (4,7 %) ruisolut

Hippaheikki T.E.S.B. Teerenpeli Extra Special Bitter (4,7 %) brittiläistyylinen bitter ale, pintahiivaolut, 55 EBU plo

Luomuleevi (4,5 %) vaalea lager, luomuolut plo

Onnenpekka Pils (4,5 %) vaalea lager

Vauhtiveikko (5,3 %) baijerilaistyylinen vehnäolut

Siiderit

Lempi Mustikka (4,5 %) H

Lempi Puolukka (4,5 %) plo

Tisleet

Teerenpeli Single Malt Whisky (43 %) 8 vuotta kypsynyt viski

Teerenpeli Kaski (43 %) sherrytynnyrissä kypsynyt viski. Tislaamo Teerenpelin  ensimmäinen Suomi-sarjan viski.

Lempi Snapsi Mustikka (15 %), Lempi Snapsi Puolukka (15 %) mustikka- ja puolukkamehulla maustetut snapsit

* Vakka-Suomen Panimo Oy, Uusikaupunki

Oluet

Prykmestar Pale Ale (4,2 %) vaalea pintahiivaolut, ale

Prykmestar Schwarz (4,5 %) tumma pohjahiivaolut, täysmallaslager, saksalaistyylinen ”Schwarzbier”

Prykmestar Vehnä (4,5 %) vaalea suodattamaton pintahiivaolut, baijerilaistyylinen vehnäolut

Prykmestar Suvi (4,5 %) vaalea täysmallasolut; valmistuksessa käytetään ohra- ja vehnämallasta sekä koivunlehtiä

Puijo (4,5 %) vaalea lager; kuopiolaisen Raninin panimon historiallinen olut on palannut tuotantoon yhteistyössä Ravintolamestarit Oy:n kanssa.

NokkosPils (4,5 %) vaalea suodattamaton lager; valmistettu yhteistyössä raumalaisen Ruokapuoti Lumon kanssa

Saariston olut (4,5 %) tumma pohjahiivaolut, täysmallaslager, valmistettu kotimaisesta luomumaltaasta yhteistyössä Skärgårdssmak – Saariston maku Valkoinen aalto -yrittäjien kanssa

Hovikelpoinen Juhlaolut (4,5 %) vaalea rapsakasti humaloitu täysmallasolut, luomuolut. Valmistettu juhlistamaan puolalaisen prinsessan Katariina Jagellonican Turkuun saapumisen (1582) 450-vuotisjuhlavuotta. Vuonna 1583 Katarinasta tuli Ruotsin kuningatar Juhana herttuan puolisona.

Prykmestar LuomuPils (5,2 %) vaalea täysmallaslager, pils, luomuolut

Prykmestar Savu (5,5 %) tumma pohjahiivaolut, täysmallaslager; saksalaiset savumaltaat

Prykmestar Wehnäbock (6,2 %) tumma suodattamaton vehnäolut, maustettu amerikkalaisella Cascade-humalalla – Suomen Paras Olut 2012

Prykmestar SchwarzBock (6,0 %) tumma pohjahiivaolut, lager, mustaolut, saksalaistyylinen ”Schwarzbier”

Prykmestar SavuKataja (9,0 %) tumma katajalla maustettu pohjahiivaolut, täysmallaslager; valmistuksessa käytetään saksalaisia savumaltaita – Vuoden Olut 2009

Siiderit

Prykmestar Kuiva Omenasiideri (4,5 %)

Prykmestar Ahomansikka–Raparperi (4,5 %) maustettu omenasiideri

Uudenkaupungin Siideri (4,5 %)

Advertisements

Written by Toimittaja

03.07.2013 klo 09:24

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: