OLUTVERKKO – uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

Sauvon maatilapanimon ensimmäinen Akka-olut juhannukseksi

leave a comment »

Sauvon Panimotupa Mallas-Akka 2013 etikettiVarsinais-Suomessa Sauvon Mattilassa kevättalvella perustettu maatilapanimo Sauvon Panimotupa valmistaa ensimmäisen myytävän tuotteensa juhannuksen aikoihin. Mallas-Akka (4,5 %) on suodattamaton käsityöolut, joka tulee myyntiin puolen litran lasipullossa.

Sauvon Panimotuvan perustaja Päivi Malmberg.

Sauvon Panimotuvan perustaja Päivi Malmberg.

Panimon perustaja Päivi Malmberg on opiskellut tilaviinintekoa Hämeen Ammattikorkeakoulussa Lepaalla ja käynyt sen jälkeen myös pienpanimokurssin Turun naapurissa toimivassa Maaseutuopisto Liviassa Tuorlassa. Vuonna 2010 hän hankki puolisonsa Matin kanssa maatilan Mattilasta, runsaan kymmenen kilometrin päästä Sauvon kunnan keskustasta.

Panimotupaa on remontoitu ja asennettu maatilan päärakennukseen vuoden verran. Luvat saatiin maaliskuussa 2013. Oluet ovat todellisia käsityöoluita, valmistuserät ovat vain hieman runsaat sata litraa kerrallaan.

Haaveena on avata kesällä 2014 (tai 2015) panimon oma tilapuoti. Oluen ohella myös tilaviinin valmistus kiinnostaa. – Pihalla on runsaskasvuinen raparperipenkki, josta saisi helpolla maukasta raaka-ainetta, Päivi Malmberg toteaa.

Mainokset

Written by Toimittaja

13.06.2013 klo 13:41

Kategoria(t): Olut, Olutkulttuuri, Panimot

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: