OLUTSUOMI – Juomien Suomen uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

Archive for 8 huhtikuun, 2013

OLUTVERKON Viikon Olut 15-13: Kevättalven irkkukermaa Ahvenanmaalta

leave a comment »

Irish Cream Stout, Stallhagen Ab, Godby, Finström, Ahvenanmaa
87 / 100 pistettä. Koff Portteri –asteikolla 91 / 100.

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot vuoden alusta alkaen.

* Osallistu OLUTKANSANÄÄNESTYKSEEN! Valitse kaikkein pohjoismaisin suomalaisolut! 

© Kuva: J.T. Laakso

Väri on tumma, musta, täysin läpinäkymätön. Vaahto on ruskehtava, tiheä, niukka, vahvasti kestävä. Tuoksu on hedelmäinen, raikas, kahvimainen. Maku on keskitäyteläinen, hennosti karhean paahteinen, maltainen, pehmeä, laimean karamellimainen, hienosti tasapainoinen. Kaipaa luonteikkuutta, eikä tällaisenaan onnistu esikuviin verrattuna.Ruokajuomana pähkinöillä maustetun kasvisrisoton ja mustekalarenkaiden kanssa.

Pisteitä tulee upeasta luonteikkaasta tuoksusta, joka nostattaa odotuksia. Ne eivät täysin täyty makuaromien puolella.

J.T. LAAKSO

5,0 %-til., kantavierre p-%, katkeroainepitoisuus EBU, väri EBC,  tumma pintahiivaolut, portteri. Suositus tarjoilulämpötilaksi ºC.

Hana 0,5 l. Anniskeluhinta 6,90 e. Olutravintoloissa.

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

* Lue lisää: Kevään ja pääsiäisen kausioluita ravintoloissa, Alkossa ja kaupoissa! – koonnut: OLUTVERKKO – Sinua varten!

Advertisement

Written by Toimittaja

08.04.2013 at 09:12

%d bloggaajaa tykkää tästä: