OLUTSUOMI – Juomien Suomen uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

Archive for 1 maaliskuun, 2013

Delifox-ravintoloiden Teemu Lehto: ”Kyse on mauista, yhdessäolosta ja kulttuurista”

with 2 comments

Olutravintolassa voi tutustua monipuolisiin makuaromeihin osallistumalla opastettuun maisteluun yhdessä muiden kanssa. © Kuva J.T. Laakso

– Suomessa alkoholi nähdään vain suurena pahana peikkona. Toisin kuin Euroopassa, täällä ei haluta ymmärtää sitä, että kyse on myös mauista, yhdessäolosta ja kulttuurista. Ja lisäksi kysymys on työllisyydestä.Kalaravintoloista tunnetun Delifox Ravintolat Oy:n taustayhtiön Captol Investin toimitusjohtaja Teemu Lehto laukoo näkemyksiään Helsingin Sanomien tänään perjantaina 1.3.13 julkaisemassa koko sivun mittaisessa haastattelussa. Toimittaja Tuomo Väliahon kirjoittamassa haastattelussa käydään läpi 1990-luvun alussa Servaali Oy:nä aloittaneen konsernin vaiheita.

captolinvest– Uusilla rajoituksilla tuettaisiin sitä, että kossua ja Viron-tuliaisia juodaan kotona, vaikka nuorille pitäisi saada opetettua, ettei piilossa kännääminen ole fiksua, Lehto kommentoi aukioloaikojen rajoittamissuunnitelmia.

Artikkelissa paljastuu myös yksi Kalaravintoloiden jatkuvan suosion salaisuus: olutravintolat, joita nykyisin on jo kuusi eri puolilla Helsinkiä, on suunniteltu pysyviksi. Asiakkaan ei tarvitse pelätä, että jonakin päivänä tutussa ”kalassa” olisi disko tai pinkkiä seinissä.

* Lue: 20 vuotta Kalaravintoloita 2012.
* Lue: Uusin Kalaravintola on Leijuva Lahna.
* Lue: Olutravintolakulttuuria voi myös kehittää ja edistää. Kuluttajakin!

Advertisement

HBF – Helsingin Olutfestivaali huhtikuussa Kaapelilla

with 3 comments

HBF - Helsingin Olutfestivaali vuodesta 1998Helsingin Olutfestivaali, HBF, järjestetään 15. kerran huhtikuun 19.-20. päivinä. Festivaalipaikka on edelleen Kaapelitehtaan mahtipontinen Merikaapelihalli.

Olutfestivaalilla on mahdollista tutustua suomalaisten suurten ja pienten panimoiden tuotantoon, uutuuksiinkin, sekä maahantuonnin kirjoon. Varsinainen festivaaliteema paljastuu myöhemmin maaliskuussa.

– Oluttapahtumassa nimetään eri sarjoissa Vuoden Olut, Siideri ja Viski, festivaalijohtaja Markku Korhonen lupaili eilen torstaina (28.2.) puolenyön aikaan.

Helsingin Olutfestivaali on järjestetty keväisin jo vuodesta 1998 alkaen. Viime vuonna (2012) festivaalia ei järjestetty lainkaan. Tähän saakka tulevan olutfestivaalin paikka on ollut avoin. Sitkeän huhun mukaan HBF:n uumoiltiin siirtyvän Kaapelitehtaan hallinnoimaan Sörnäisten Suvilahteen.

* Lue HBF 2012 jää väliin.
* Lue lisää HBF:sta.

Written by Toimittaja

01.03.2013 at 08:14

%d bloggaajaa tykkää tästä: