IPA-viikkojen kiinnostavat erikoisuudet Italiasta ja – Mäntsälästä!
HOK-Elannon OlutHuone -ryhmän IPA-viikkoja vietetään maaliskuun ajan 14 tai 15 India Pale Ale -oluen vetovoimalla. Tällä hetkellä maailmalla kenties kiinnostavimman oluttyylin edustajia pääsee vertailemaan Englannista, Skotlannista, USA:sta, Italiasta, Tanskasta, Norjasta ja Suomesta.
Tattoo DIPA on nimetty Ruotsin Helsingborgissa sijaitsevan Crooked Moon -tatuointifirman mukaan. Veljekset Jonas ja Jacob Pedersen ovat suunnitelleet omat etiketit omalle oluelleen.
Varsinaiselle listalle ei ole kelpuutettu OlutHuone -ryhmän omaa tilausta Sinebrychoffin panimolta: Sff Olutmestarin 777-IPA (5,7 %), joka sattumalta aloittaa Kuukauden Hanaoluena myös maaliskuun 1. päivänä.
Peribrittiläisen oluttyylin kiinnostavimmat edustajat Oluthuoneiden valikoimassa tulevat Italiasta ja Suomen Mäntsälästä, Rekolan Panimon kotikunnasta. Kiinnostusta lisää uutuus (RePa) ja eksoottinen valmistusmaa (Brewfist).
IPA-viikot OlutHuoneissa 1.-31.3.2013. Tuotevalikoima:
© Kuva: J.T. Laakso
Suomalaiset: Rekolan Panimo: Amerikan Eno (5,6 %) 0,5 l. – 9,50 e
Stadin Panimo: West Coast IPA (6,5 %) 0,33 l. – 8,90 e ja West Coast Black IPA (6,5 %) 0,33 l. – 8,90 e.
Englanti (4): Buxton Brewery: Wild Boar (5,7 %) 0,5 l. – 9,90 e,
Durham Brewery: St. Cuthbert (6,5 %) 0,5 l. – 9,90 e ,
Hopdaemon Brewery: Skrimshander IPA (4,5 %) 0,5 l. – 9,50 e,
Thornbridge Brewery: Halcyon IPA (7,4 %) 0,5 l. – 9,90 e.
Skotlanti (1): BrewDog: Jack Hammer (7,4 %) 0,33 l. – 8,90 e.
USA (1): Flying Dog: Raging Bitch (8,3 %) 0,355 l. – 9,50 e.
Italia: (1): Brewfist: Spaceman IPA (7,0 %) 0,33 l. – 8,90 e.
Tanska (3): Fanø Bryghus: Vestkyst IPA (5,7 %) 0,5 l. – 10,90 e,
Mikkeller / De Proef, Belgia: Crooked Moon Tattoo DIPA (9,0 %) 0,33 l. – 10,90 e,
Stronzo Brewing: Walrus Punch (7,0 %) 0,5 l. – 11,90 e.
Norja (1): Lervig Aktiebryggeri: Rye IPA (8,5 %) 0,33 l. – 8,90 e.
Kaikki oluet ovat pullotettuja tuotteita.
Lisäksi kaikissa OlutHuoneissa on Kuukauden Hanaolut: Sff Olutmestarin 777-IPA (5,7 %), Sinebrychoff, Kerava – suunnittelussa mukana Gallows Bird Pubin tarjoilija, aiemmin HOK-Elannon baarimestari Mirva Kylmäkorpi, Sinebrychoffin järjestämän kisan Olutmestari 2013. Vahvasti Cascade- ja Citra-lajikkeilla humaloidun uutuusoluen on valmistanut Koffin projektipäällikkö Heikki Vuokko Olutmestari Kylmäkorven kanssa.
* HOK-Elannon OlutHuone -ryhmä, Helsinki (Angleterre, Kaisla, Kuikka, Amsterdam, Rotterdam, Sailor’s, Kitty’s, William K. (Annankatu, Kurvi, Mannerheimintie, Tennispalatsi), Pivnice Hádanka, Hostina, Milenka, Pošeidon); Hyvinkää (Joutsen); Espoo (William K. Leppävaara).
Vastaa