OLUTVERKKO – uutisia ja tietoa oluesta

Suomalaisen oluenystävän oma verkosto

Alkon erikoisvalikoimaan lisää harvinaisuuksia – ja vielä yksi joulu-IPA

with one comment

Alkon rajoitettuun erikoisvalikoimaan on tällä viikolla tullut / tulossa lisää erikoisuuksia. Tanskasta tulee kaksi uutta jouluolutta. Winterporter (8,1 %, portteri) ja Julehumle (6,5 %, India Pale Ale IPA) ovat Hornbeer -panimon palkittuja tuotteita molemmat.

Amerikkalainen Boulevard Brewing on uusi tulokas Suomen markkinoilla. Erikoisvalikoimassa on viisi eri tyylisuuntia edustavaa olutta.

* Lue arviot: OLUTVERKON testit. (Osa julkaistu, osa tulossa lähiaikoina.) * Tutustu: Talven ja joulun kausioluisiin ja -valikoimiin.

Winterporter, Hornbeer, Hornsherred, Kirke Hyllinge, Tanska

8,1 %-til., kantavierre 17,9 ºPlato, katkeroainepitoisuus 36,2 EBU, väri 238 EBC, tumma pintahiivaolut, ale, hunajalla maustettu portteri.
Uutuus vuonna 2011. Suositus tarjoilulämpötilaksi 12-15 °C
.
Kertalasipullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 7,54 e (erikoiserä 420 pulloa joulukussa 2012), anniskeluhinta 10 e. Maahantuoja Juomatalo Pikkulintu, Hki. 
 Jørgen Fogh Rasmussen käynnisti panimon kesäkuussa 2008. Pihapiirissä on tilapuodin ohella puolison, Gunhild Rasmussenin ateljee ja näyttelytila. Gunhild suunnittelee Hornbeerin etiketit. Winterporterin etikettitaulun nimi on ”Talviyö”.  Tasapainoisen ja helposti juotavan portterin mausteeksi käytetään runsaasti hunajaa. Olut valittiin vuonna 2011 Tanskan parhaaksi uutuudeksi 590 uutuustuotteen joukosta.

Julehumle, Hornbeer, Kirke Hyllinge, Hornsherred, Tanska

6,5 %-til., kantavierre 15,5 ºPlato, katkeroainepitoisuus 42 EBU, väri 56,9 EBC, tummahko pintahiivaolut, ale, India Pale Ale IPA. Suositus tarjoilulämpötilaksi  °C.
Kertalasipullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 6,99 e (erikoiserä 420 pulloa joulukussa 2012), anniskeluhinta 10 e. Maahantuoja Juomatalo Pikkulintu, Hki .
Tummahko, voimakkaasti humaloitu, sitrushedelmäinen, greippinen, yrttinen Joulu-IPA. Valittu parhaaksi ulkomaiseksi jouluolueksi Norjassa vuonna 2012. IPA on tämän hetken suosituin oluttyyli. Tänä vuonna suomalaisissa valikoimissa on useita muitakin jouluisia ja talvisia IPA-oluita.

Pale Ale, Boulevard Brewing Co, Kansas City, Missouri, Yhdysvallat

5,4 %-til., kantavierre 12,2 ºPlato, katkeroainepitoisuus 30 EBU, väri 23 EBC, vaalea pintahiivaolut, ale, Pale Ale. 
Kertalasipullo 0,355 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,39 e. Erikoiserä 408 pulloa joulukuussa 2012. 
John McDonald perusti panimon vuonna 1989 Kansas Cityn Southwest Boulevardille. Marraskuussa 1989 valmistui ensimmäinen olut, Pale Ale, joka siis on edelleen tuotannossa. Karamelli-, Münchener- ja vaaleaa mallasta ja kokonaisia humalan käpyjä: Cascade, Magnum, Palisade, Simcoe ja Styrian Goldings.

Single Wide IPA, Boulevard Brewing Co, Kansas City, Missouri, Yhdysvallat

5,7 %-til., kantavierre 13,7 ºPlato, katkeroainepitoisuus 57 EBU, väri 16,2 EBC, vaalea pintahiivaolut, ale, India Pale Ale.
Kertalasipullo 0,355 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,36 e. Erikoiserä 408 pulloa joulukussa 2012.
Oluen tyyli on 1700-luvun Englannista. Käytetään kuutta humalaa (Bravo, Cascade, Centennial, Citra, CTZ ja Palisade), osa kuivahumalointiin. Mallaspohjassa myös vehnämallasta.

boulevardtank7farmhousealeploDouble Wide IPA, Boulevard Brewing Co, Kansas City, Missouri, Yhdysvallat

8,5 %-til., kantavierre 18,2 ºPlato, katkeroainepitoisuus 71 EBU, väri 44,3 EBC, vaalea pintahiivaolut, ale, India Pale Ale.
Kertalasipullo luonnonkorkilla 0,75 l. Alkon vähittäismyyntihinta 20,50 e. Erikoiserä 200 pulloa joulukussa 2012.
Raikkaan minttumainen ja sitrusmainen, toffeinen, vahvasti humaloitu IPA. Humalat ovat Bravo, Cascade, Centennial, Chinook ja CTZ. Käymistä on vahvistettu ruskealla sokerilla.

Sixth Glass Quadrupel Ale, Boulevard Brewing Co, Kansas City, Missouri, Yhdysvallat

10,5 %-til., kantavierre 21,5 ºPlato, katkeroainepitoisuus 22 EBU, väri 73,2 EBC, vaalea pintahiivaolut, ale, vahva belgityylinen ale, Quadrupel.
Kertalasipullo luonnonkorkilla 0,75 l. Alkon vähittäismyyntihinta 20,10 e. Erikoiserä 200 pulloa joulukussa 2012.
Makea, vahva, belgityylinen quadrupel ale on omiaan nautiskelijoille. Mallaspohjassa käytetään myös ruskeaa sokeria, tummaa sokeria ja tummaa kandi-siirappia sekä vehnämallasta. Humalat ovat Perle ja Tradition. Oluen nimi tulee H.C. Andersenin sadusta, jonka mukaan lasin sisältö käy aina vain selkeämmin ilmi juuri kuudetta lasia nautittaessa.

TANK 7 Farmhouse Ale, Boulevard Brewing Co, Kansas City, Missouri, Yhdysvallat

8,0 %-til., kantavierre 17,3 ºPlato, katkeroainepitoisuus 38 EBU, väri 12 EBC, vaalea pintahiivaolut, ale, belgityylinen maalaisolut. 
Kertalasipullo luonnonkorkilla 0,75 l. Alkon vähittäismyyntihinta 20,60 e. Erikoiserä 200 pulloa joulukuussa 2012.
Hedelmäinen, greippimäinen, katkeroinen ja lopulta kuiva belgialaistyylinen maalaisolut, Saison. Panimomestarit huomasivat, että  tämäntyyppiset oluet valmistuivat parhaiten juuri käymistankissa numero seitsemän. Tank 7 tuli siis oluen nimeksi.

Advertisements

Written by Toimittaja

12.12.2012 klo 14:46

Kategoria(t): Olut, Olutkulttuuri, Panimot

Yksi vastaus

Subscribe to comments with RSS.

  1. Aika tyhyjinä oli hyllyt 21. päivä illalla. Ainut olut joka oli loppumassa (pl. jouluoluet). En tosin tiärä, oliko varastos vielä laatikkokaupalla tavaraa. Tuo Southern Tier IPA olikin ihan villi kortti.
    Kiitos Olut Verkon niin tiesin iskeä paikalle oikeaan aikaan. Eivät olleet vielä tuotteiden kooditkaan järjestelmissä.

    Tykkää

    Turkka Huhtala

    23.12.2012 at 10:07


Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: