OLUTVERKKO – uutisia ja tietoa oluesta

Suomalaisen oluenystävän oma verkosto

VASP:n Savuolut sai pronssia Saksan EBS-kilpailussa

with 2 comments

Nürnbergissä Saksassa yhdeksättä kertaa järjestetty kansainvälinen olutkilpailu European Beer Star 2012 palkitsi Vakka-Suomen Panimon Prykmestar Savu -oluen pronssimitalilla savuolut-sarjassa. Palkinnot jaettiin Private Brauereien Bayern -yhdistyksen tilaisuudessa Brau Beviale -messujen yhteydessä keskiviikkona (14.11.).

Prykmestar Savu -oluen (5,5 %) reseptin on suunnitellut VASP:n panimomestari Jani Vilpas. – Tumma, kuivahko ja runsaan savuinen pohjahiivaolut sopii savukinkun tai -juuston seuraksi, mutta erinomaista myös sellaisenaan, Vilpas esittelee. – Valmistuksessa käytetään pyökin savussa kuivattuja erikoismaltaita, jotka antavat olueen miellyttävän ja voimakkaan savun aromin.

Prykmestar Savu 5,5 % on saatavissa maamme parhaiden olutravintoloiden valikoimissa.

Savuolut-sarjan kultamitalin voitti saksalainen Weiherer Rauch (5,3 %), Brauerei-Gasthof Kundmüller KG Bambergin alueelta Viereth-Trunstadtista ja hopeaa Bamberg Rauchbier (5,2 %), Cervejaria Bamberg Votorantimista Brasiliasta. Ravintolapanimo Kundmüller on kultamitalista erityisen iloinen, sillä ykkössija tuli nyt ensimmäistä kertaa Bambergin alueella toimivalle panimolle.

Weiherer Rauch -savuolutta saa myös Suomesta. Kultamitaliolut on tamperelaisen Kahdet Kasvot -olutravintolan oma maahantuonti -valikoimassa. Vajaat 20 miljoonaa litraa vuodessa tuottavan panimon oluet Rauch (5,3 %), Keller-Pils (4,9 %) ja Urstöffa (5,2 %) olivat myös helsinkiläisen One Pint Pubin Saksa-viikoilla kesällä 2011.

Oluet tuomaroidaan sekä eksperttien että kuluttajien ryhmissä. Kuluttajien valitsemaksi kilpailun kultamitaliksi nousi yhdysvaltalainen 100 IBU:n American Imperial IPA Double Jack (9,5 %), Firestone Walker Brewery, Paso Robles, Kalifornia, USA, hopealle eteläsaksalaisten vaaleiden Hefe-vehnäoluiden sarjasta Schrimpf Hefe-Weizen hell (5,0 %), Kronenbrauerei Alfred Schrimpf, Neustetten, Saksa ja pronssille Weiherer Rauch.

Euroopan Beer Star EBS -kilpailuun osallistui 1366 olutta 45 maasta. Vakka-Suomen Panimo on ensimmäinen EBS-kilpailussa menestynyt suomalaispanimo.

Advertisements

Written by Toimittaja

15.11.2012 klo 10:53

2 vastausta

Subscribe to comments with RSS.

  1. Loistavaa Naamabaari ja Tampere! Hienoa että harvinaisiakin oluita isoista olutmaista on täällä nautittavissa.

    Tykkää

    Asko N. Pispalasta

    18.11.2012 at 19:19

  2. Loistavaa Uusikaupunki ja loistavaa Jani V. Onnea ja menestystä!

    Tykkää

    Timo

    16.11.2012 at 18:17


Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: