OLUTSUOMI – Juomien Suomen uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

Archive for 22 lokakuun, 2012

OLUTVERKON Viikon Olut: Sauhusanttu – Vuoden Olut 2002 – vihdoin pulloon ja Alkon valikoimaan!

with one comment

Sauhusanttu, Panimo & Tislaamo Teerenpeli / Teerenpeli Yhtiöt Oy, Lahti
88 / 100 pistettä

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot vuoden alusta alkaen.


Savuolut Sauhusanttu valittiin Vuoden Olueksi vuonna 2002 Helsingin Olutfestivaalilla. Kymmenen vuotta saatiin odottaa Sauhusanttua pulloon ja Alkon laajaan valikoimaan. Hienon oluen saatavuus siis moninkertaistui lokakuussa 2012.

Väri on tumma, ruskea, läpikuultava, kirkas. Vaahto on ruskea, alussa runsas, tiheä, tasainen, keskikestävä. Tuoksu on savuinen, imelä. Maku on keskitäyteläinen, savuinen, sujuva, puumainen, tasapainoinen, helposti juotava maukas erikoisuus.

Saksalaisiin tyylinluojiin verrattuna sujuvampi, virtaviivaisempi, luonteeltaan kepeämpi. Esimerkiksi Suomessa tuttu: Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen, Brauerei Heller, Bamberg, Baijeri, Saksa, Alkossa 3,38 e / 0,5 l. plo.

Valmistuksessa käytetään neljää mallasta: savu-, münchener-, kristalli- ja mustamallas, saksalaisen Bambergin kuuluisan savumaltaan osuus on 40 %. Humalalajike on Perle.

J.T. LAAKSO

5,0 t-%, kantavierre 12,1 ºPl, katkeroainepitoisuus 23,7 EBU, väri 69,9 EBC, tumma savulager, pohjahiivaolut. Suositus tarjoilulämpötilaksi 6-8 Cº.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,67 e.  Jakelu: Hartwall Oy, Lahti.
Hana 0,4 l. 6,40 e. Saatavilla vain Teerenpeli-ravintoloissa Lahdessa, Helsingissä, Lappeenrannassa, Turussa ja Tampereella.

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita. * Lue: Oktoberfest-oluet Suomessa 2012.  
* Lue lisää: Oktober-tapahtumia Suomessa – koonnut: OLUTVERKKO – Sinua varten!
* T u l o s s a : Kekri -tapahtumat Suomessa!

Written by Toimittaja

22.10.2012 at 08:58

%d bloggaajaa tykkää tästä: