OLUTVERKKO – uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

Oktober-olut on pehmeän maltainen helposti juotava lager

leave a comment »

Lauantaina 22.09. varsinaisesti käynnistyvä syksyinen kausiolutvaihe Oktoberfest – oluen, viinin, ruuan, laulun, tanssin ja railakkaan yhdessäolon juhla – on helposti ja runsaasti maistuvan oluen aikaa. Kauden erikoisolutta nautitaan usein peräti kokonaisen litran annoksina, mikä muissa kausiolutvaiheissa ei ole tavallista, eikä varsinaisesti vastaa tarkoitustaankaan. Oluthan on kunnioitettavan kulttuuriperinteen mukana kehittynyt maistelu-, seurustelu-, nautiskelu- ja ruokajuoma. Olutala korostaakin juoman nauttimista vastuullisesti ja kohtuullisesti.

Oluen erityisen runsas juominen on osittain myös elävää festivaalilegendaa. Münchenin Oktoberfesteillä käy 16 päivän aikana noin kuutisen miljoonaa vierasta. Olutta juodaan noin kuusi miljoonaa litraa, joten keskimäärin osallistuja nautiin yhden litran verran olutta.

OLUTVERKKO kokoaa tähän artikkeliin tietoja Suomessa valikoimissa olevista syksyn kausioluista, Oktober-oluista ja muista. Baijerin Münchenin Wies’n-niittyfestivaalilla on perinteisesti tarjolla vain kuuden müncheniläispanimon kausioluet, joista viittä saa laajasti myös Suomessa. Oktober-oluita valmistetaan myös Suomessa, muissa Pohjoismaissa, Itävallassa ja varsinkin Yhdysvalloissa.

Baijerilaiset (München) Oktober-oluet , perustamisvuodet osoittavat miten pitkä perinne oluenvalmistuksella on (Augustineriä lukuunottamatta kaikkia saatavissa Suomessa):

* Augustiner Bräu KG (1328): Oktoberfest-Bier (6,0 %);
* Hacker-Pschorr Bräu GmbH (1417): Oktoberfest Märzen (5,8 %);
* Staatliches Hofbräuhaus in München (1589): Oktoberfestbier (6,3 %);
* Löwenbräu AG (1524 “pierprew“; 1997 yhdistyminen Spaten-Fraziskaner -panimoon): Oktoberfestbier (6,1 %);
* Paulaner Brauerei GmbH & Co KG (1634): Oktoberfest Bier (6,0 %);
* Spaten-Franziskaner-Bräu GmbH (1397 Spaten; 1363 Franziskaner; 1922 panimot yhdistyivät): Spaten Oktoberfestbier (5,9 %).

Alkon syksyn kausiolutvalikoima vähittäismyynnissä:

* Suomi: Laitilan Wirvoitusjuomatehdas (1995): Laitilan Kievari Kekri (5,9 %) – 3,64 e / 0,5 l. (Tulossa!)
* Saksa: Ayinger Brauerei Franz Inselkammer, Aying, Baijeri, Saksa (1878): Kirtabier (5,8 %) – 3,61 e / 0,5 l.
Privatbrauerei Erdinger Weissbräu Werner Brombach GmbH, Erding, Saksa (1886): Erdinger Oktoberfest, (5,7 %) – 3,58 e / 0,5 l.
Löwenbräu AG (1524 “pierprew“; 1997 yhdistyminen Spaten-Fraziskaner -panimoon): Oktoberfestbier (6,1 %) – 3,49 e / 0,5 l.
* Ruotsi: Oppigårds Bryggeri AB, Hedemora, Taalainmaa, Ruotsi (2003): Oppigårds Oktoberfestbier (5,3 %) – 4,73 e / 0,5 l.

Päivittäistavarakaupan syksyn kausioluita vähittäismyynnissä:

*

Olutravintoloiden syksyn kausiolutvalikoimia anniskelumyynnissä:

– Panimoravintoloiden omat syksyn kausioluet hana-annniskelussa:

* Panimoravintola Beer Hunter’s, Pori: Mufloni Oktoberfest (6,0 %) – suodattamaton lager
* Panimoravintola Plevna, Tampere: Oktoberfest Luomu, Koskipanimo Oy, Tampere (5,9 %) – 7,20 e / o,5 l.
* Panimoravintola Koulu, Turku: Oktoberfest, Turun panimo Oy, Turku (5,0 %) – 6,50 e / 0,5 l.

– Olutravintoloiden anniskelumyynnissä olevat suomalaiset syksyn kausioluet, hana ja / tai pullo:

* Vakka-Suomen Panimo Oy, Uusikaupunki: Oktoberfestbier (5,7 %) – 7,00 e / 0,5 l. hana
* Stallhagen AB, Godby, Ahvenanmaa: Helles Märzen (5,0 %) – 7,20 e / 0,5 l. hana
* Saimaan Juomatehdas, Lappeenranta / Oxa Oy, Mikkeli: Saimaan Oktoberfest (5,2 %) – 6,80 e / 0,5 l. hana

Saksalaiset syksyn kausioluet anniskelumyynnissä:

* Ayinger Brauerei Franz Inselkammer, Aying, Baijeri, Saksa (1878): Oktoberfest Märzen (5,8 %) – 7,50 e / 0,5 l. hana / pullo
* Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, Freising, Baijeri, Saksa (1040): Festbier (5,8 %) – 6,50 e / 0,5 l. hana

Mainokset

Written by Toimittaja

11.09.2012 klo 14:03

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: