OLUTVERKKO – uutisia ja tietoa oluesta

Suomalaisen oluenystävän oma verkosto

OLUTVERKON Viikon Olut: Aitoja koivunlehtiä kesäoluen mausteena

with 3 comments

Prykmestar Suvi, Vakka-Suomen Panimo Oy, Uusikaupunki
88 / 100 pistettä

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot vuoden alusta alkaen.

Väri on vaalea, keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, erittäin runsas, tiheä, laskeutuu nopeasti, keskikestävä. Tuoksu on maltainen, hennon yrttimäinen, ruohoinen. Maku on keskitäyteläinen, maltainen, raikas, hedelmäinen, mäskiin lisätyt aidot koivun lehdet vaikuttavat kuivaan yrttimäiseen aromiin. Kokonaisuus jää lyhyeksi. Jälkimaku muistuttaa raikasta porakaivovettä.

Kesän kausioluen valmistuksessa on käytetty ohra- ja vehnämallasta, humalaa ja koivunlehtiä. Neljättä suvea ilahduttava mainio kesäolut on edelleen varsin heikosti saatavilla pienen tuotantomäärän vuoksi. Suvi-olut on saatavana puolen litran lasipullossa sekä hana-annoksina.

J.T. LAAKSO

4,5 %-til., kantavierre 10,9 p-%, katkeroainepitoisuus 22 EBU, väri 16 EBC, vaalea lager. Koivunlehdillä maustettu täysmallasolut. Kesän kausiolut.

Kertalasipullo 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 5,20 e. Alumiinitynnyri 5 l. Hana 0,5 l. Anniskeluhinta 7,00 e.

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.
* Lue lisää: Kesän kausiolutarvioita.

Advertisements

Written by Toimittaja

02.07.2012 klo 09:10

3 vastausta

Subscribe to comments with RSS.

  1. Tässä oli hiukan pilke silmäkulmassa :-) Ajattelin lähinnä sitä, että joku liottelisi vaikka muovisia koivunlehtiä oluessa .-)

    Tykkää

    Kari Sjöblom

    03.07.2012 at 12:07

  2. Moi, Kari! Epäaitoja ovat esanssit, joilla saadaan koivunlehtien tapainen aromi mukaan tuotteeseen.
    SUVI-olueen on kerätty metsästä koivunoksia, joista otettu aidot lehdet prosessiin.

    Erilaiset esanssit ovat erittäin tavallisia elintarvike- ja virvoitusjuomateollisuudessa. KIITOS kysymästä!

    Tykkää

  3. Minkälaiset ovat epäaitoja ?

    Tykkää

    Kari Sjöblom

    02.07.2012 at 23:05


Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: