Koffin Olutmestari taas Tampereelta – jo kolmatta kertaa

Olutkisällit Sampo Järvi ja Veera Pastinen kohottavat Olutmestari Joonas Koiviston kanssa belgialaisen Stella Artois -lagerolutlasin. © Kuva J.T. Laakso.

Joonas Koivisto, Gastropub Nordicin 24-vuotias baarimestari nimettiin Sinebrychoffin Olutmestarikisan voittajaksi torstaina, Suomalaisen Oluen Päivänä.

Oy Sinebrychoff Ab järjesti Olutmestari-kilpailunsa nyt neljättä kertaa. Voitto tuli Tampereelle jo kolmannen kerran. Olutkisälleiksi nimettiin Veera Pastinen, Kaunis Kampela, Hki ja Sampo Järvi, Old Bank Pub, Turku.

Joonas Koivisto on työskennellyt olutravintola-alalla heti 18-vuotiaasta lähtien. Hän on opiskellut olutalaa Mustialan pienpanimokurssilla Hämeen ammattikorkeakoulussa. Ennen Gastropub Nordicia Koivisto työskenteli naapurikorttelin huippuasiallisessa Konttori-olutravintolassa.

Tämän vuoden kilpailu oli erittäin tasainen. Viidestä loppukisailijasta Koivisto erottui kuitenkin selvästi. 862 mahdollisesta pisteestä voittaja keräsi 805.

Edellisinä vuosina Koffin Olutmestareiksi ovat valikoituneet Jani Mikkonen (2011, Gastropub Tuulensuu, Tre), Vesa Salminen (2010, Olutravintola Pikkulintu, Hki) ja Mika Aho (2009, Panimoravintola Plevna, Tre).

Advertisement