OLUTSUOMI – Juomien Suomen uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

Pikkulinnun teemavalikoimassa ”oikea jytky” ja ”Marilyn saunanraikkaana”!

leave a comment »

Olutravintola Pikkulintu on hankkinut hellekesän kunniaksi uuden kansainvälisen valikoiman katkeroisten ja happamien oluiden parhaimmistoa. Bitter & Sour -teema käynnistyy torstaina 7.7.2011 kello 15.

The Bruery: Kuin Marilyn saunanraikkaana!

Valikoimassa on sata olutta, joista 40 hanassa. Hanaoluet ovat tarjolla vuoronperään, eivät siis kaikki samaan aikaan. Ensimmäisessä hanakattauksessa ovat:  Two Captains DIPA (8,5 %, Nøgne Ø), Urtype Pilsner (5 %, Emelisse), True Rebel APA (5,2 %) ja Pamela Wheat Ale (5,7 %, Crooked Moon), Solitär APA (4,7 %, Närke) sekä Siperia Imperial Stout (8,0 %, Koskipanimo).

Helsingin Puotilassa, aivan metroaseman vieressä sijaitsevaan Pikkulintuun kannattaa mennä jo lueskelemaan erinomaisen kekseliäitä tuotekuvauksia. Tässä poimintoja: Tanskalaisen Hornbeer-panimon olut ”on kiehtova kuin Karibian yö, originelli kuin Äkkijyrkkä” (Caribbean Rum Stout 11 %), ”poistaa sarven otsasta ja paikat hampaista” (Hophorn 9,3 %), ”on perustavanlaatuisesti mustanpuhuva mestariteos, todellinen jytky” (The Fundamental Blackhorn 11 %).

Amerikkalaisen AleSmithin Grand Cru (10 %, pullo 0,75 l.) on ”upea olut, joka luojan kiitos tarjoillaan isossa pullossa!” Oskar Blues Breweryn (Colorado, USA) alumiinitölkkiin pakattu Gordon G’Knight Imperial Red (8,7 %) on ”Gordonki, jota käytät mielellään!” Kalifornialaisen The Bruery -panimon laventelilla maustettu valko-olut Orchard White (5,7 %) on ”kaunis kuin juhannuskoivu tai Marilyn saunanraikkaana”.

Hollantilaisen Emelissen Smoked Porter (7,5 %) on ”savuinen kuin Jukolan pirtti jouluyönä”.  Arvostetun belgialaisen Senne-panimon Wadesda #1:n (8,5 %) ”aromi on suoraan navetan takaa”.

OLUTRAVINTOLA PIKKULINTU
BITTER & SOUR 7.7.2011 alkaen

HANAOLUET

Det Kompromisløse Bryggerie AS Nøgne Ø, Grimstad, Norja
Bitter 4,5%                                              6,00/0,4        4,00/0,2
Citra Single Hop IPA 6%                     6,50/0,4        4,50/0,2
IPA 7,5%                                                 6,50/0,4        4,50/0,2
Two Captains DIPA 8,5%                    6,50/0,4        4,50/0,2
#100 10%                                               6,50/0,4        4,50/0,2
Imperial Stout 9%                                  6,50/0,4        4,50/0,2

Gamla Slottskällans Bryggeri AB, Uppsala, Ruotsi
Nelson 4,5%                                          6,00/0,4        4,00/0,2
Nordic 4,5%                                            6,00/0,4        4,00/0,2
LondonFog 4,7%                                 6,00/0,4        4,00/0,2 

Nils Oscar Company AB, Nyköping, Ruotsi
Hop Yard Ipa 7,3%                                6,50/0,4        4,50/0,2

Bierbrouwerij Emelisse, Kamperland, Alankomaat
Urtype Pilsner 5%                                 6,00/0,4        4,00/0,2
DIPA 7,5%                                              6,50/0,4        4,50/0,2
Russian Imperial Stout 11%               6,50/0,4        4,50/0,2

Hornbeer, Kirke Hyllinge,Tanska
Hophorn 9,3% (tumma ipa)                 6,50/0,4        4,50/0,2

Kissmeyer Beer, Tanska
Kissmeyer No 1 Stockholm Syndroma DIPA 9%                       6,50/0,4 4,50/0,2
(valmistuspaikka Sigtuna Brygghus, Arlandastad, Ruotsi)
Kissmeyer No 8 Smoked Baltic Porter 8,0%          6,50/0,4 4,50/0,2
(valmistuspaikka Lervik Aktiebryggeri,Stavanger, Norja)
Nørrebro Bryghus AS:n perustaja (2000) ja panimomestari Anders Kissmeyer
(aiemmin Carlsbergin panimomestari) aloitti konkurssin jälkeen oman ”haamupanimonsa”,
jonka tuotteet numeroidaan juoksevasti.

BrewDog Ltd, Fraserburgh, Skotlanti, Iso Britannia
Ipa is Dead Citra 7,5%                          6,50/0,4        4,50/0,2
Ipa is Dead Bramling X 7,5%              6,50/0,4        4,50/0,2
Ipa is Dead Nelson Sauvin 7,5%       6,50/0,4        4,50/0,2
Ipa is Dead Sorachi Ace 7,5%            6,50/0,4        4,50/0,2

Ravintolapanimo Beer Hunters, Pori, Suomi
MufloniN ZPA 6% (APA)                     6,50/0,4        4,50/0,2
Mufloni Intianpässi 4,5%                     6,00/0,4        4,00/0,2

Croocked Moon Brewing, Kööpenhamina,Tanska
True Rebel APA 5,2%                          6,50/0,4        4,50/0,2
The Blind Eye 5,2% (Red Rye ale)    6,50/0,4        4,50/0,2
Landslide IPA 7%                                 6,50/0,4        4,50/0,2
Lawn Mower 5,2% (american pils)     6,50/0,4        4,50/0,2
Pamela Wheat Ale 5,7%                      6,50/0,4        4,50/0,2
(humalat Sorachi, Citra ja Tomahawk)
How It Ends 9% (Imperial IPA)           6,50/0,4        4,50/0,2
Darkness 8% (Oatmeal Stout)            6,50/0,4        4,50/0,2

Evil Twin Brewing, Valby, Tanska
Ale 404 6,6% APA                                6,50/0,4        4,50/0,2
Ryan and the Beaster Bunny Saison 7 % 6,50/0,4 4,50/0,2
(molemmat valmistettu Fanø Bryghus, Nordby, Fanø, Tanska)

Southern Tier Brewing Co, Lakewood, New York, Yhdysvallat
2x IPA 8,2%                                            6,50/0,4        4,50/0,2

Närke Kulturbryggeri AB, Örebro, Ruotsi
APA Solitär 4,7%                                   6,00/0,4        4,00/0,2
cAmarillo 4,7% APA                             6,00/0,4        4,00/0,2

Koskipanimo Oy / Plevna, Tampere, Suomi
Severin Extra Ipa 5,9%                         6,00/0,4        4,00/0,2
Smørre Ruis IPA 5,9%                         6,00/0,4        4,00/0,2
Siperia Imperial Stout 8%                    6,50/0,4        4,50/0,2

Brouwerij Cantillon SPRL, Anderlecht, Bryssel, Belgia
Gueuze 5%                                            6,50/0,4        4,50/0,2
Cuvée Saint-Gilloise 5%                     6,50/0,4        4,50/0,2
Foú Fone 5%                                         5,00/0,3
Saint Lamvinus 5%                              5,00/0,3
Lou Pepe Kriek 5%                               5,00/0,3

Hanaoluet vuorottelevat, kaikkia ei ole tarjolla samaan aikaan!

 

PULLO-OLUET

Ravintolapanimo Beer Hunters, Pori, Suomi
Mufloni Centennial Single Hop 3,5%                    5,00/0,33
Mufloni Cascade Single Hop 3,5%                         5,00/0,33
Mufloni Amarillo Single Hop 3,5%                          5,00/0,33

Hornbeer, Kirke Hyllinge, Tanska
Framboise 5,5%                                                          8,00/0,5
Hophorn 9,3%                                                             10,00/0,5
Tumma IPA, 135 IBUa.
Caribbean Rum Stout 11%                                       12,00/0,5
Imperial Stout. Vuoden olutuutuus Tanskassa 2008.
The Fundamental Blackhorn 11%                          12,00/0,5
Triple Imperial Stout – ”todellinen jytky”.

Brouwerij Het Anker, Mechelen, Belgia
Gouden Carolus Hopsinjoor                                    5,00 /0,33

Grassroots Brewing, Tanska
Pikkulintu Triple IPA 12%                                         12,00/0,5
(valmistuspaikka Fanø Bryghus, Nordby, Fanø, Tanska)
Pikkulinnun 10-vuotisjuhlaolut vuodelta 2010. Triple IPA, humalat Centennial, Simcoe ja Citra. 180 IBUa.

Jolly Pumpkin Artisan Ales LLC, Dexter, Michigan, USA
La Roja7,2%                                                               18,00/0,75
Oro de Calabaza 8%                                                  18,00/0,75
Baudelaire Beer Ale Absurd Rye Tripple Ale 8,3% 24,00/0,75
Vuonna 2010 aloitettu Baudelaire-olutsarja on nimetty ranskalaisen runoilijan mukaan:
Charles Pierre Baudelaire (1821-1867).

Brasserie de la Senne, Belgia
Wadesda # 1 8,5%                                                      18,00/0,75
Belgian katkerimman trippelin Jambe des Bois’n ja Cantillonin lambicin sekoitus.

 North Coast Brewing, USA
Le Merle Saison 7,9%                                                18,00/0,75

Lost Abbey Brewing, USA
Carnevale 6,5%                                                          20,00/0,75
Humalat Amarillo ja Simcoe. Saison.

The Bruery, Placentia, Kalifornia, USA
Orchard White 5,7%                                                   16,00/0,75
Laventelilla maustettu witbier.
Saison Rye 8,5%                                                        18,00/0,75
3 French Hens 10%                                                   20,00/0,75

AleSmith Brewing, USA
Speedway Stout 12%                                                 26,00/0,75
Grand Cru 10%                                                           24,00/0,75
”Upea olut, joka luojan kiitos tarjoillaan isossa pullossa!”

SKA Brewing, USA
ESB 5,7%                                                                     7,00/0,355
Decadent Imperial I.P.A. 10%                                   20,00/0,65
Nefarious Ten Pin Imperial Porter 8%                    18,00/0,65 

Brasserie Fantôme, Belgia
Fantôme Saison 8%                                                  14,00/0,75

De Molen, Hollanti
Hel & Verdoemenis 11,9%                                        20,00/0,75
Imperial Stout, katkeroaineita 99 yksikköä.
Neander Ale 8,6%                                                      16,00/ 0,75
Mooi & Meedogenloos 10,2%                                   10,00/0,33
Kopi Loewak 9,5% 950 pulloa                                  10,00/0,33
Imperial Stout, maustettu maailman kalleimmalla Kopi Luwak –kahvilla.
Hemel & Aarde Bruichladdich barrel 9,5%            10,00/0,18
Bruichladdich-viskitynnyrissä kypsytetty Imperial Stout.
Hel & Verdoemenis Misto B.A. 12%                       10,00/0,18
Kolmessa erilaisessa tammitynnyrissä kypsytetty sekoiteolut, Imperial Stout.

Oskar Blues Brewery, Lyons, Colorado, USA
Gordon G’Knight 8,7%                                                                8,00/0,355
American strong ale. 85 IBUa. ”Gordonki, jota käytät mielellään!”
Old Chub 8%                                                               8,00/0,355
Scotch Ale tölkissä, kuten muutkin oluet!
Gubna Imperial Ipa 10%                                            9,00/0,355
Summit-lajikkeella humaloitu single hop-DIPA, 100 IBUa.

Bierbrouwerij Emelisse, Hollanti
Triple Ipa 10%                                                              8,00/0,33
Smoked Porter 7,5%                                                  8,00/0,33 

Mikkeller, Tanska
Struise Mikkeller 9%                                                   6,00/0,33
Imperial IPA/Belgian Strong Ale –hybridi, 130 IBUa.
It’s Alive 8%                                                                 14,00/0,75
Weinbrand BA Red ale 10%                                     14,00/0,375
Saksalaisissa Weinbrandin brandy-tynnyreissä kolme kuukautta kypsytetty red ale.

Revelation Cat, Italia
Woodwork series Base 11%                                     12,00/0,375
Nelson Sauvin –lajikkeella humaloitu DIPA.

De Struise , Belgia
Struiselensins 6%                                                      5,00/0,33

Beer Here, Tanska
Kriekselikroxen 11 %                                                 8,00/0,25
Punaviinitynnyrissä kypsytetty, maitohappobakteereilla käytetty Oud Bruin.
Essentia Bina 16%                                                     8,00/0,25
Imperial Porter. Beer Heren ensimmäisiä oluita,  e i   e n ä ä   t u o t a n n o s s a !

Nøgne Ø, Norja
Double IPA 8%                                                            8,00/0,5
Katkeroaineita 100 IBUa.
#500 Imperial Ipa 10%                                               10,00/0,5
Amerikkalaistyyppinen, barley winen ja DIPAn välimaastossa.
Tyttebær 8%                                                                 8,00/0,5
Yhteistyössä Mikkellerin kanssa valmistettu hapan puolukka-ale.

Sigtuna Brygghus, Ruotsi
Extra Sigtuna Bitter 5,6%                                           8,00/0,5

Ægir Bryggeri, Norja
India Pale Ale 6,5%                                                    8,00/0,5

LAMBIC-OLUET

Lindemans, Belgia
Faro 4,0%                                                 7,00/0,375
Cuveé René 5%                                    15,00/0,75
Kriek Cuveé René 5,0%                      16,00/0,75

Frank Boon, Belgia
Geuze Mariage Parfait 8%                  9,00/0,375

Girardin, Belgia
Girardin Faro 5,0%                                9,00/0,375

De Cam, Belgia
Oude Geuze De Cam 6,5%                10,00/0,375
Oude Lambiek 5%                                18,00/0,75
Oude Kriek 6,5%                                   10,00/0,375
Krieklambik 6,5%                                  10,00/0,375

Drie Fonteinen, Belgia
Oude Geuze 6,0%           28,00 /1,5    15,00/0,75   9,00/0,375
Oude Geuze Vintage 6% 2003           16,00/0,75
                                            2004             10,00/0,375
                                            1999             38,00/0,75
Oude Kriek 5,0%                                   16,00/0,75
Doesjel Oude Lambic 6%                    18,00/0,75
Kriek van Schaerbeekse 5,0%           24,00/0,75
Armands Spirit 40%                              10,00/4 cl     5,00/2 cl
Oude Gueuze tislattu, valmistettu 6000 numeroitua pulloa.

Oud Beersel, Belgia
Oude Geuze Vieille 6,0%                    9,00/0,375

Brasserie Cantillon, Belgia
Gueuze 5,0 %                                        9,00/0,375
Kriek 5,0 %                                             10,00/0,375
Rosé de Gambrinus 5,0%                   10,00/0,375
Vigneronne 5,0%                                  10,00/0,375                       15,00/0,75
St Lamvinus 5,0%                                 15,00/0,75
Grand Cru Bruocsella 5,0 %               15,00/0,75
Lou Pepe Gueze 5,0 %                        16,00/0,75
Lou Pepe Kriek 5,0 %                           16,00/0,75
Lou Pepe Framboise 5,0 %                 16,00/0,75
Cuvée du Petit Oiseau 5,0%               10,00/0,375
eli Cuvée du Pikkulintu. Cantillonin Pikkulinnulle valmistama
Hallertaulla kuivahumaloitu 2 vuotta vanha lambic.
Pikkulinnun Viskilambic 5%               14,00/0,375
Pikkulinnun 9-vuotisolut, sekoittamaton lambic,
kypsytetty vanhassa bourbon-tynnyrissä 2 vuotta.
Cuveé des Champion 5 %                  38,00 / 0,75
Cuvée St-Gilloise 5%                           10,00/0,375
Iris 5%                                                     16,00/0,75

Advertisement

Written by Toimittaja

06.07.2011 klo 12:58

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggaajaa tykkää tästä: