OLUTVERKKO – uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

Oluthuone Kaisla Vuoden Olutravintolaksi

leave a comment »

Helsingin Olutfestivaali HBF on valinnut OlutHuone Kaislan Vuoden 2010 Olutravintolaksi.

Helsingin keskustassa Kaisaniemessä sijaitseva Kaisla perustettiin 13 vuotta sitten alunperin yksityisenä olutravintolana. Myöhemmin Kaisla siirtyi osuusliike HOK-Elannon (silloin vielä Elannon) omistukseen. Alkuperäiseen Vilhonkadun  puoleiseen Kaislaan liitettiin Panimoravintola Teerenpelin ravintolahuoneisto vuonna 2007.

Ravintolapäällikkö Petri Loposen vetämässä Kaislassa on yhteensä 37 olut- ja 2 siiderihanaa. Erimerkkisiä hanaoluita on 33. Pullot mukaan lukien tarjolla on jatkuvasti noin 200 erilaista olutta.

HOK-Elannon OlutHuone-ryhmä on toiminut vuodesta 1990. Oluthuoneisiin kuuluvat Kaislan lisäksi helsinkiläiset Angleterre, Kuikka, Kitty’s, neljä tsekkiläistyylistä pivnicaa, Rotterdam, Amsterdam, Sailor’s, viisi William K. -pubia, joista yksi Espoon Leppävaarassa sekä Joutsen Hyvinkäällä. 

OlutHuone-ryhmän erikoisuus on kuukausittain vaihtuva Kuukauden Hanaolut. Viime vuonna avattiin pienpanimohana teemana kotimaiset tuottajat neljännesvuosittain. HOK-Elannon OlutHuoneilla on vuoden mittaan myös useita kausiolutteemoja: vehnäoluet, oktober-oluet, talvioluet.

Edelliset Vuoden Olutravintolat ovat St. Urho’s Pub ja Olutravintola Pikkulintu Helsingistä, Panimoravintola Plevna Tampereelta ja The Gallows Bird Public House Espoosta. HBF:n raatia johti tänä vuonna Iltasanomien toimituspäällikkö, olutkirjailija Kari Ylänne.

Mainokset

Written by Toimittaja

24.03.2010 klo 18:11

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: