OLUTSUOMI – Juomien Suomen uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

Archive for 10 joulukuun, 2009

Joulupöytään sopii juomaksi olut

leave a comment »

Hyvää Joulua! Olut ja sen lähes alkoholiton serkku kotikalja ovat hyvin perinteisiä joulupöydän juomia. Taloustutkimuksen tuoreen jouluruokaselvityksen mukaan suomalaiset mainitsevat perinteisimpänä joulujuomana juuri kotikaljan. Toisena mainittiin maito ja kolmantena olut.

Monen mielestä olut sopii jouluna parhaiten saunajuomaksi. Yli 30 prosenttia vastanneista tarjoaisi sitä joulupöydässä joko kalan tai kinkun tai molempien seurana tai sitten seurustelujuomana. Lähes puolet kyselyyn vastanneista oli sitä mieltä, että joulupöytään kuuluu kotimainen olut.

Tiedot käyvät ilmi Panimoliiton, Päivittäistavarakauppayhdistyksen ja Ruokatiedon Taloustutkimuksella teettämästä tutkimuksesta, johon haastateltiin 507 suomalaista.

Monet suomalaisen joulupöydän ruokalajit ovat hyvin vaativia juomavalinnan suhteen. Lasimestarin silli, erilaiset maustesilakat, mäti ja graavilohi sopivat hyvin raikkaan oluen kanssa. Huippukokit tietävät, että kalapöydän makuhaasteiden kanssa juuri olut toimii parhaiten. Olut sopii erinomaisesti myös kinkun ja laatikoiden kyytipojaksi.

OLUTVERKON testiryhmän olut- ja sahtiarvioissa esitetään usein myös ruokasuosituksia. Lue ja tutustu!

Written by Toimittaja

10.12.2009 at 12:20

Kategoria(t): Olutkulttuuri, Panimot, Sahti

%d bloggaajaa tykkää tästä: