Ari Järmälä Vuoden Kotipanijaksi
Ari Järmälä, Vuoden Kotipanija 2009. © Kuva: J.T. Laakso
Perinteisen Oluen Seuran järjestämään Valtakunnalliseen Kotiolutkilpailuun osallistui tänä vuonna 27 olutta neljässä sarjassa: tsekkiläinen / saksalainen pilsner -sarjan voiton vei Petteri Helin, Hki, kakkonen Ari Järmälä, Vihti, kolmonen Mika Laitinen, Jyväskylä.
Amerikkalaisen / englantilaisen pale ale -sarjan voittajaksi selviytyi kisojen ensikertalainen Jussi Nurminen, Espoo, kakkoseksi Ari Sorvari, Kangasala, kolmoseksi Ari Järmälä, Vihti. Imperial stout -sarjan voittajaksi osoittautui Mika Laitinen, Jyväskylä, kakkoseksi Ari Järmälä, Vihti ja kolmoseksi Ari Sorvari, Kangasala.
Belgialaistyylisten vaaleiden vahvojen pintahiivaoluiden sarjan ykkönen oli siis Vuoden Kotipanija Ari Järmälä, Vihti (blonde), kakkonen Ari Sorvari, Kangasala (tripel), kolmonen Ari Järmälä, Vihti (GSA eli golden strong ale).
Omat maut miellyttävät
Ari Järmälällä on jo pitkä kokemus oluen kotivalmistuksesta. Hän on kokeillut myös sivutoimista ammattimaista panimotoimintaa vuonna 1999 perustetun Stadin Panimo Oy:n tärkeänä taustahenkilönä.
- Kotisaunan panimossa saa tehdä sellaisia oluita, joiden maku miellyttää itseä ja läheisiä kavereita, Vuoden Kotipanija pohdiskelee. – Oluita saa kehitellä omaan tahtiin ja omien mieltymysten mukaan. Kaupallisessa toiminnassa joutuu noudattamaan muiden asettamia aikatauluja ja tyylivaatimuksia.
Sitä paitsi kotiolut on selvästi ostettua olutta halvempaa. – Olen kuullut, että pullo laatuolutta saattaa maksaa kaupassa kolmekin euroa! Uskomattoman kova hinta oluesta.
